Ramadan Smoothie

ramadan smoothie

Deze ramadan vliegen de smoothies er door met sahour (eten voor zonsopgang). Ik heb verschillende gemaakt maar deze is favoriet bij hubby.

Voor 3 porties van 500 ml: Continue reading

Puf Puf Poğaça (Turkse luchtige broodjes)

Processed with Moldiv

Dit is een geweldig succesrecept als je zachte, luchtige broodjes wilt. Puf Puf Poğaça betekent luchtige broodjes. Je kan ze zo eten maar ze zijn nog lekkerder met vulling waarmee je eindeloos kan variëren. Je zou zelfs zoete broodjes hiermee kunnen maken.

Ook na afkoelen en invriezen en ontdooien zijn ze nog zacht. Dikke like! Ik heb een paar zakken ingevroren direct na afkoelen. Bevroren Poğaça 30 tot 45 seconden in mijn magnetron maakt ze weer heerlijk zacht net of ze net uit de oven komen.  Continue reading

Citroen Cake met Citroen Glazuur

Lemon cake

Wie van (zoet) bakken houdt moet de blog van Louie van Nieuwenborgh eens bezoeken. Baked Louie’s staat vol met ‘alles wat in de oven past’. Een motto wat in huize B. natuurlijk zeer toepasselijk is haha.

Genoeg gebabbeld. Deze citroencake schijnt net zo te smaken als de Starbucks Lemon Pound Cake die helaas niet in Nederland wordt verkocht. Ik heb het recept wat getweaked door palmsuiker in plaats van witte suiker te gebruiken, dus dat kan je eventueel aanpassen. Het recept is voor een 500 gram cake.

Continue reading