Recept: Pizza di tonno
Pizza is hier de ultieme snel-en-makkelijkmaaltijd. Grote salade er naast en een karaf water en aanvallen maar. Nu wil het ook wel meespelen dat wij een ‘pizzaoven‘ hebben, waardoor pizza’s gewoon net even lekkerder smaken en sneller klaar zijn dan in een normale oven. En ik ben wat lui om het deeg zelf te maken dus haal ik vaak dozen met 3 kaaspizza’s van de Aldi, gele doos, kost €2,99, cheap as hell, maar ze smaken heerlijk. En beleggen doen we natuurlijk zelf! Ik hou van vispizza, dus vaak wordt een pizza hier belegd met veel tonijn, zalm en soms garnalen.
Deze keer maakte ik een wat andere versie van Tonijnpizza oftewel Pizza di Tonno. Normaal gebruik ik tonijn uit een blikje, deze keer ging ik voor verse (ingevroren) tonijn.
Wat heb je nodig:
- 1 standaard pizza (zie Aldiverhaal hierboven)
- 75 tot 100 gram verse tonijn (mag ook uit diepvries)
- fijngehakte kleine ui
- handje groene kleingesneden olijven
- halve (of hele als je pittig houdt) theelepel madame jeanette piccalilly
- zeezout en versgemalen peper
- 2 grote plakken (belegen) kaas
- stukjes zachte kaas (bijv van La Vache Qui Rit)
- basilicum en oregano naar smaak
- scheutje olijfolie
En hoe maken we het klaar?
Doe in een klein pannetje een klein scheutje olijfolie en verhit deze. Fijngehakt uitje hierin fruiten. (Ontdooide) tonijn erbij en ‘hak’ deze met je roerlepel in kleine stukjes terwijl deze gaar wordt. Breng de tonijn en ui op smaak met de madame jeanette piccalilly en zeezout en peper, laat dit een paar minuten lekker bakken totdat de tonijn gaar is. Doe dan de olijven erbij en even snel omroeren. Vuurtje uit en pak je (ontdooide) pizza.
Doe voorzichtig je tonijnmengsel op je pizza (heet!) en verspreid dit gelijkmatig. Basilicum en oregano naar smaak over je pizza strooien, zachte kaasstukjes verdelen en als laatste beleggen met de grote plakken kaas.
Nu afbakken, in de gewone oven op 200 graden zo’n 20 minuten, in onze pizzaoven is de pizza met ongeveer 5 minuten klaar op de hoogste stand.
Eet smakelijk! Bil hana wa shiffa!
kan dat met een blikje tonijn?
[Translate]
Hmmm, dat ziet er echt heerlijk uit! Ik hou zelf niet van olijven dus dat zou ik weglaten als ik hem een keertje ga maken, als ik dat ooit ga doen, haha. Maar echt een superlekker recept!
[Translate]
Ik krijg er nu al honger van :o
[Translate]
Waarom kom ik dit teen als ik nog Lang niet kan eten???? Looking GOOD!!!!
[Translate]
Dat ziet er echt verrukkelijk uit! jamm!
[Translate]
Ziet er heerlijk uit! Ik ben dol op pizza met alles wat uit de zee komt :-)
[Translate]
Jammie, ziet er lekker uit
[Translate]
Jummiee ziet er heerlijk uit!
Maar dat is met al dat eten dat je altijd hier zet haha
[Translate]
Mmm ik krijg er honger van! Tonijn is toch wel een van mijn favoriete pizza toppings
[Translate]
Heerlijk weer meis! Ben dol op tonijn
[Translate]
Lekker lekker, ik ben echt gek op vissies!
[Translate]
schatje kan dit dan met een blik tonijn of moet je dan anders werken?
[Translate]
Dat heb ik nog nooit geprobeerd. Als je dat doet dan zou ik de tonijn niet zo lang bakken op het vuur, dan wordt het droog…Dit is echt een recept voor verse tonijn.
[Translate]
ziet er heel lekker uit!
[Translate]