Ramadan Smoothie

ramadan smoothie

Deze ramadan vliegen de smoothies er door met sahour (eten voor zonsopgang). Ik heb verschillende gemaakt maar deze is favoriet bij hubby.

Ramadan smoothie

Voor 3 porties van 500 ml heb je nodig:

  • 200 ml Aroyd kokosmelk (verkrijgbaar bij de betere Aziatische toko’s)
  • 2 handen vol aardbeien
  • 2 bananen
  • 6 gedroogde vijgen
  • 6 Medjoul dadels of 12 normale zachte dadels
  • Puur sinaasappelsap
  • 3 eetlepels lijnzaad
  • Een paar korrels himalayazout

ramadan smoothie-2

Doe de ingrediënten in volgorde van de lijst in je blender. Verwijder bij de vijgen de steeltjes en ontpit de dadels! Mijn bananen en aardbeien zijn vaak diepgevroren (Yes smoothieprep!) dus laat ik de gevulde blenderkan vaak even een half uurtje staan voor ik hem aanzet.

Ik zet mijn blender eerst een minuutje op lage stand en daarna op maximaal voor een minuut of 2. Makkelijk en snel.

Misschien denk je, zout in een smoothie? Yes! Geen gewoon zout maar Himalayazout. Dit zout bevat enorm veel mineralen waardoor het een waardevolle aanvulling is voor je lichaam tijdens (lange) vastendagen. Je proeft het zout niet, het enige effect is dat het de smaken van de andere ingrediënten versterkt.

ramadan smoothie-3

In drie glazen zetten en afdekken met plasticfolie. Bewaren in de koelkast. Ik gebruik ook regelmatig glazen Mason Jars die luchtdicht af te sluiten zijn. Zo blijven de voedingsstoffen in de smoothie beter bewaard. Smoothies maak ik meestal in de (vroege) avond en plaats ze in de koelkast voor sahur.

Tip: Ikea heeft elk jaar tijdens de lente en zomer fat straws te koop. Dikke rietjes die ideaal zijn voor dikke dranken als smoothies. En een leuk prijsje hebben van €0,99 voor een zak van 100!

Maak jij ook graag gezonde smoothies in de Ramadan? Deel je recept in een comment!

7 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>