Bento pizza broodjes


Bento? Wat is dat? Bento komt oorspronkelijk uit Japan. Het is een (gezonde) maaltijd die leuk opgemaakt is op een bord, monkeyplatter of bentobox. Wat Bento vooral kenmerkt zijn de verschillende vakjes waarin de maaltijd verdeeld is. Wij hebben thuis meerdere bentoboxen die uitstekend werken voor onze peuter. Maar wat stop je er nou in?

Bento pizza

Een van de favorieten van mister Z is Bento pizza. Supersimpel om te maken, erg leuk voor kindjes om mee te helpen. En dan zijn de pizzabroodjes plots een stuk lekkerder!

Voor de vormen gebruiken we stevige uitstekers, de meeste kocht ik bij Deleukstetaartenshop.nl. De uitstekers die ik gebruik zijn van de merken Wilton en Silikomarkt waarvan de laatste plunger uitstekers zijn met een druk mechanisme.

Wat heb je nodig

  • (spelt) pizzadeeg, gebruik de helft van het recept
  • pizzasaus, ongeveer 100 gram
  • extra bloem
  • stevige koekjes uitstekers
  • deegroller
  • bakplaat met bakpapier
  • oven

Bereiding

Maak het pizzadeeg en pizzasaus klaar volgens de recepten. Zelf heb ik de pizzasaus meestal al klaar in de vriezer liggen en hoef ik het alleen te ontdooien.

Pizzadeeg maken en laten rijzen kost iets meer dan een uur met dit warme weer.

Bestuif je werkplek met bloem en pak een stuk deeg. Rol het uit met een deegroller tot maximaal een centimeter dik. Wil je puffy broodjes dan kun je anderhalve cm doen. Dan blazen ze op in de oven.

Druk met de uitstekers vormpjes uit het pizzadeeg en leg ze op de bakplaat waar je een vel bakpapier op hebt gelegd.

Moet je oven voorverwarmen zet deze dan op onder en bovenwarmte zonder ventilator op 190 graden.

Ga door tot je bakplaat vol is of je deeg op is. Ik heb grote bakplaten en heb er meestal 1 helemaal vol.

Bestrijk de pizza broodjes met de pizzasaus. Dit gaat het makkelijkste met een siliconen kwast.

Bak je bento pizza af in ongeveer 6 tot 7 minuten in de voorverwarmde oven. Niet langer, dan zijn ze niet meer lekker zacht.

Je kan ze na afkoelen gelijk in portiezakjes invriezen voor maximaal drie maanden. Al leven ze echt niet zo lang haha.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>