Koolhydraatarme Pompoen ‘hummus’

Koolhydraatarme Pompoen ‘hummus’

Een van de dingen die ik wel mis nu ik koolhydraatarm eet is hummus. Dus maakte ik een koolhydraatarme versie van pompoen. Het ingrediënt wat je hier de fijne hummus structuur geeft is tahin die ook vol met gezonde vetten zit. De tahin is dus echt een must in dit...
Tajine met saffraan

Tajine met saffraan

De afgelopen weken besefte ik me dat ik in bijna al mijn recepten met marinades werk haha. Ook deze tajine met lams- of kalfsvlees werkt met een marinade. Koken met een tajine is super makkelijk en geeft je heerlijk mals en smaakvol eten. Tajine met saffraan Je kan...
Mercimek köftesi | Vegan kofta

Mercimek köftesi | Vegan kofta

Mercimek köftesi is een typisch Turks recept. Ik maak ze graag als snackfood en als bijgerecht bij warm eten. Heel lekker om te eten met knapperig frisse ijsbergsla. Mercimek köftesiDit is mijn basisrecept voor mercimek köftesi wat ik heb gefinetuned met tips van...