Keto bonbons (fatbombs)
In mijn eerdere recepten voor fatbombs maak ik vaak gebruik van agar agar. Met dit recept voor keto bonbons maak je zelf je chocola met kokosolie. Er zit een lekkere crunch in door de pecannoten. Voor dit recept heb je een vloeibaar zoetmiddel nodig. Gebruik je een kristal dan zal…
Choco fatbombs
Ik begin agar agar steeds meer te waarderen. Je kan er niet alleen geweldige pudding en gelly mee maken maar ook perfecte keto fatbombs. Mijn choco fatbombs smaken naar romige chocomel en kun je gebruiken als snack of als aanvulling op je gezonde vetten. Fatbombs zijn voor mij vooral snacks…
Koolhydraatarme Proteïne Cookies
Afgelopen zomer een grote hit in huize B bij mijn wederhelft, suikervrije koolhydraatarme proteïne cookies. Zelfs mijn kleine meneer die niet van amandelmeel houdt vond deze echt lekker. Proteïnepoeder vervangt de ontbrekende gluten De afgelopen maanden ben ik flink aan het experimenteren geweest met verschillende soorten proteïnepoeders voor mijn wederhelft….
Ketogeen eten tijdens de Ramadan
Hoe zit het nou met de Ramadan en ketogeen eten? Wanneer je intermittent fasting toepast ben je aan het watervasten. Je drinkt immers wel. De Ramadan is droogvasten. Geen eten en geen drinken. Omdat de tijden kort zijn om te eten en te drinken is het belangrijk te weten waar…
Keto brownies
Wanneer ik zin heb ik zoet maak ik keto lekkers. Dit weekend had ik zin in brownies. Die heb ik echt al jaren niet gemaakt dus ik was heel benieuwd hoe de keto versie zou smaken. De keto brownies zijn lekker moist van binnen en een beetje crisp aan de…
Review: Greensweet Stevia
In mijn artikel over zoetstoffen tijdens een koolhydraatarme lifestyle heb je al kunnen lezen dat er 2 gezonde en goed verkrijgbare opties zijn: stevia en erythritol. Ik heb nu meerdere merken van beide geprobeerd en wil jullie graag het merk Greensweet Stevia laten zien. Wat zijn Stevia en Erythritol? Stevia…
‘Snickers’ fat bombs
Toen ik ze proefde wist ik het. Het was net de smaak van de binnenkant van een Snickerijsje. Fat bombs vind ik ook na 6 maanden keto fijn als ik last heb van cravings of moeite heb aan mijn vetten te komen. Dan is een kleine fat bomb voor mij…
Koolhydraatarm weekmenu 2#
Mensen wat een enthousiasme op het eerste koolhydraatarme weekmenu! Ik blijf het herhalen, ik ben echt van het foodpreppen. Het scheelt je zoveel tijd en moeite. Bij dit weekmenu zie je ook precies waarvoor ik mijn foodprep inzet. Een keer koken en meerdere keren eten. Je ziet het zowel bij…
Koolhydraatarm weekmenu #1
Madelon heb je al een koolhydraatarm weekmenu online staan? Nee, nee, nog niet was mijn antwoord steeds. Dus wat heb ik gedaan? Ik ben in mijn aantekeningen gedoken van de eerste maanden en probeer je met mijn koolhydraatarm weekmenu een kijkje te geven in hoe ik eet. Dit is het…
Agar agar (cheese)cakes (keto fat bombs)
Wanneer je op vetten functioneert in plaats van koolhydraten blijft het soms puzzelen om genoeg gezonde vetten binnen te krijgen. Binnen de keto recepten zie je daarom vaak ‘fatbombs’ langskomen. Kleine snacks die volgepropt zijn met gezonde vetten. Fruit fatbombs Aardbei keto fatbombs smaken naar aardbei roomijs, maar dan met…
