Olijven tapenade
Olijven tapenade Tapenade maken wij al jaren zelf. In de tapenades in de winkel missen we vaak smaak of zitten onnodige toevoegingen of allergenen. Ik laat je zien hoe je zwarte olijven tapenade maakt en groene olijven tapenade. Van de groene tapenade heb ik nog…
Knoflookolijven
Veel toko’s verkopen olijven in olie met smaakmakers als knoflook en verse kruiden. Je kan een bakje halen of ze heel makkelijk zelf maken. Het meeste heb je vast wel in huis liggen ;) Knoflookolijven Er zijn zoveel smaakcombinaties mogelijk maar deze knoflookolijven zijn hier…
Courgetti tonijn salade met mosterd dressing
Met warm weer heb ik zo’n zin in salades. Maar dan niet altijd met slasoorten dus probeer ik nieuwe dingen uit. Het werd deze Courgetti tonijn salade! Hoe langer ik ketogeen eet hoe veelzijdiger ik groenten toe begin te passen. Wist je dat je courgette…
Elektrolyten en supplementen
Wanneer je begint met ketogeen eten ga je de term ‘elektrolyten’ vast een keer tegenkomen. Elektrolyten zijn mineralen, zouten die voor je lichaam noodzakelijk zijn om goed te kunnen functioneren. Waarom heb je elektrolyten nodig? Zodra je start met ketogeen eten ga je minder insuline…
Hoe word je een Foodprep master
Foodprep? Foodpreppen of mealprepping is niets anders dan vooruit denken en je maaltijden van te voren klaarmaken en in porties verdelen. Het scheelt je uren aan tijd in de week en maakt een koolhydraatarme lifestyle volhouden plots een makkie. Hoe ik het doe? In dit…
Pizza met tonijnbodem
Pizza met tonijnbodem gemaakt. Dit is een blijvertje! Ik vind hem ook veel makkelijker te maken dan fathead pizza van mozzarella en amandelmeel of pizza met bloemkoolbodem. De pizzabodem is voor 1 persoon en bevat 1 kh. Je kan zelf je beleg bepalen. Wat heb je…
Aubergine maaltijdsalade
Voor deze aubergine maaltijdsalade gebruik ik leftovers van mijn cajun aubergine. Ik maak altijd teveel klaar juist om restanten over te houden zodat ik makkelijk een snelle nieuwe maaltijd klaar kan maken. Het makkelijke van de cajun aubergine is dat deze al een smaakbommetje is…
Luxe Gravad lax salade
Wanneer ik iemand hoor zeggen ‘ik vind het zo lastig om aan mijn vetten te komen nu ik keto eet’, denk ik het hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. De juiste balans in je macro’s vinden is zeker als je net start met koolhydraatarm eten…
Ramadan weekmenu | Week 2 – 2018
Vond je het eerste Ramadan weekmenu van dit jaar lekker? In dit Ramadan weekmenu neem ik je mee de wereld over! Een echt multi culti weekmenu zoals je van deze multi culti foodie gewend bent. Van Sudan naar Mexico, Indonesië, Egypte en Suriname. Ik hou…
Ramadan Weekmenu | Week 1 – 2018
Let’s do this! Vorig jaar kreeg ik zulke leuke reacties op mijn Ramadan weekmenu’s, dit jaar heb ik 5 nieuwe weekmenu’s voor jullie gemaakt als inspiratie. Je gaat weinig frituur zien (hallo Airfryer) en veel gerechten en combinaties die je lichaam echt voeden in plaats…
Welke voeding past in een ketogene of koolhydraatarme lifestyle?
Tajine met saffraan
De afgelopen weken besefte ik me dat ik in bijna al mijn recepten met marinades werk haha. Ook deze tajine met lams- of kalfsvlees werkt met een marinade. Koken met een tajine is super makkelijk en geeft je heerlijk mals en smaakvol eten. Tajine met…
Salade van tonijn en kikkererwten
Volg je mijn feed dan zie je regelmatig kikkererwten voorbij komen. Wanneer ik koolhydraten minder krijg ik mijn noodzakelijke koolhydraten vooral binnen met plantaardige producten. Deze salade van tonijn en kikkererwten is snel klaar en fris van smaak. Peulvruchten vind ik heerlijk en makkelijk te…
Kikkererwtenburgers
Ik ben gek op groenten maar niet de standaard versie. Gekookt of gestoomd vind ik te saai en smakeloos. Het geeft me geen boost om meer groenten te gaan eten terwijl dat juist is wat ik wil. Dus probeer ik vaak groenten op een andere…
Ramadan weekmenu 4
Het is weer tijd voor een nieuw inspiratie Ramadan weekmenu! Vorige week maakten we een rondje over de wereld. Deze week gaan we lekker genieten van recepten die erg populair zijn op mijn blog. Ramadan Hoe zijn de eerste twee weken Ramadan bij jullie verlopen?…
Ramadan weekmenu 2
Ramadan weekmenu Heb je het eerste Ramadan weekmenu gemist? Je kan het bekijken door op de link te klikken. Daar vertel ik ook waarom ik deze handige inspiratie weekmenu’s maakte voor de Ramadan. Afgelopen week heb ik al gemerkt dat ze echt van pas kwamen…
Kip kerrie in roomsaus (Melkvrij)
Kip kerrie in roomsaus met champignons is wat wij maken als we weinig tijd hebben en wèl een echte maaltijd op tafel willen hebben. Onze kerrie kopen we bij de plaatselijke toko en is lekker pittig. Wat heb je nodig 500 gram kipfilet of kippendij…
Rode bieten salade
Ik schrijf het vaker, de lekkerste combinaties ontstaan uit restjes. Net zoals deze salade. Er lagen nog rode bieten in mijn koelkast die op moesten dus moest ik iets verzinnen. Het werd een smaakvolle rode bieten salade! Wat heb je nodig 250 gram biologisch gekookte…
Wedges uit de Airfryer
Ik krijg regelmatig de vraag of ik niet eens mijn recepten wil filmen. Of vlogs opnemen. Nou, ik heb het heel lang uitgesteld voornamelijk door tijdgebrek en een overvolle Macbook die continue vast liep. Ook was de keuken in ons vorige huis echt ongeschikt, maar…
2 Basisrecepten voor Groene Tapenade
De afgelopen weken maakte ik veel simpele recepten klaar. Gisteren plaatste ik de Andalouse saus, vandaag laat ik je zien hoe je heel snel een groene tapenade op tafel zet. Groene Tapenade kun je zo uitgebreid maken als je zelf lekker vindt. Je kan bijvoorbeeld…
