Wedges uit de Airfryer

Wedges uit de Airfryer

Ik krijg regelmatig de vraag of ik niet eens mijn recepten wil filmen. Of vlogs opnemen. Nou, ik heb het heel lang uitgesteld voornamelijk door tijdgebrek en een overvolle Macbook die continue vast liep. Ook was de keuken in ons vorige huis echt ongeschikt, maar nu...
Tajine met gepekelde citroen en kalfsvlees

Tajine met gepekelde citroen en kalfsvlees

De laatste weken ben ik flink aan het experimenteren geweest met de tajine en lamsvlees en kalfsvlees. Met kip vinden we tajine minder lekker. Wij vinden de kip dan al snel te droog worden. Dan kies ik liever voor mijn Lodge die de kip echt botermals maakt. Deze...