Mijn eerste flapjacks recept was zo’n groot succes dat ik ben gaan experimenteren met andere ingrediënten. Hubby is gek op flapjacks als ‘koek’ bij zijn dagelijkse kopje koffie. Zelf eet ik ze graag als tussendoortje of wanneer ik geen tijd heb iets fatsoenlijks als ontbijt of lunch klaar te maken….