Zou ik dan toch mijn afkeer voor de structuur van quiche overwonnen hebben? Al sinds ik klein ben kan ik quiche niet echt waarderen. Mijn man daarentegen is er gek op. Aan…
Champignons in een luxe jasje! De spinazie roomsaus met gorgonzola en pijnboompitten is echt heerlijk. Spinazie zie je niet zo heel vaak op Waymadi voorbijkomen. Ik vind het heerlijk, maar ik reageer…
Mijn man grapt wel eens dat ik wel een lamsribben verslaafde lijk. Lamsribben uit de oven, uit de tajine, uit de Airfryer, ik vind ze zo ontzettend lekker dat ik ze elke…
Chaffles zijn hot in mijn keto groep. De basis is een dik pannenkoeken beslag, het wafelijzer geeft de crunchy touch waardoor je een wafel krijgt. Omdat er vaak kaas in de chaffles…
Wanneer je vriendin vraagt of je een ketogene versie van haar lievelingsijs kan maken dan neem je die uitdaging natuurlijk aan. Na een paar mislukkingen en blijven aanpassen is dit het resultaat.…
Zijn jullie de grauwe dagen ook al zat? Ik wil je meenemen naar onze zomer met mijn heerlijke BBQ recepten! Vanaf dat het lente wordt tot laat in de herfst gaat hier…
Wanneer je ketogeen eet is chips natuurlijk uit den boze. De aardappel is veel te hoog in koolhydraten om binnen een ketogene of koolhydraatarme eetstijl te passen. Je kan zelf keto chips…
De herfst is al volop begonnen met al deze regen en grijze dagen dus ik kreeg gelijk zin in keto pepernoten en keto speculaas haha. Van dit recept kun je beide maken…
Voor Eid ul Adha wilde ik deze keer goed voorbereid zijn. De Keto marmercake die ik van de week maakte viel goed in de smaak. Dus maakte ik er ook een keto…
Heerlijk was deze keto marmercake! Ik maakte hem voor een vriendinnen meeting. De dames en kids die niet keto aten vonden ook deze suikerloze keto marmercake echt superlekker. Voedingswaarde Keto marmercake Ik…
Lekker makkelijk en zo klaar: keto aardbeienjam. Het recept maakt ongeveer 2 jampotjes vol. Deze potjes kun je bij Dille en Kamille kopen. Dat zijn potjes zoals van het merk Bonne Maman.…
Lekker simpele keto amandelkoekjes met walnoot die je in een half uur klaar hebt. Wat heb je nodig 250 gram (fijn) amandelmeel 1 large ei 100 gram grasboter in blokjes 2 eetlepels…
Hebben jullie het nieuws meegekregen over de aanvullende eisen die aan mensen met autisme worden gesteld wanneer je je rijbewijs wil halen of verlengen? Het zette me wel aan het denken want…
Het is al even geleden dat ik schreef over ASS. Mijn hoofd is vol. Te vol. Schematherapie heeft zoveel losgemaakt wat verwerkt moet worden en het leven staat niet stil. Dat betekent…
Afgelopen zomer maakte ik online bekend dat ik een ASS (autisme spectrum stoornis) heb. Ik had wel reacties verwacht maar wat er de afgelopen maanden gebeurde was erg bijzonder. Dag taboe Ik…
Bijzonder akward. Commentaar op mijn blog(s) over autisme van iemand die zwaar twijfelt of ik wel echt autisme heb. Minachtend sprekend over de diagnose en tegelijkertijd conclusies trekkende op basis van mijn…
Ik heb het moeilijk in deze tijd van het jaar. Met schematherapie wordt een heleboel losgemaakt uit het verleden wat verwerkt moet worden. Eigenlijk voelt het alsof ik meer sessies nodig heb…
Bewuste keuzes maken in je voeding betekent voor mij ook bewuste keuzes maken in waar ik mijn voedsel in klaarmaak. De afgelopen jaren heb ik vrijwel al mijn pannen met teflonlaag vervangen…
Zuivere zwarte komijnolie vol onverzadigde vetzuren wordt al eeuwen ingezet bij gezondheidsklachten of als algehele gezondheidsboost. Purezaadolie.nl stuurde mij haar zuivere zwarte komijnolie op ter review. Zwarte komijnolie als voedingssupplement Zwarte komijnolie…
Een van de leuke dingen van foodblogger zijn is nieuwe producten kunnen uitproberen in de keuken. Deze week ben ik aan de slag gegaan met ouwels! Op de Primus ouwel van PRIMUS.DIRECT kun…
In mijn artikel over zoetstoffen tijdens een koolhydraatarme lifestyle heb je al kunnen lezen dat er 2 gezonde en goed verkrijgbare opties zijn: stevia en erythritol. Ik heb nu meerdere merken van…
Er kwamen zulke leuke reacties op de Bento collectie van mister Z dat ik er wat meer over ga schrijven. Naast alle fijne bento lunchboxen noemde ik de RVS vakjesborden al die…
“Groei komt met de tijd en niet met hoge snelheid”. De quote voor de week wanneer ik de review over de Purpuz Planner schrijf. Ik ben zeer enthousiast dat kan ik je…
Terwijl ik mezelf weer doop in Stress Away en rekenles geef met het bakken van cakejes (recept onderaan) besef ik me dat we een maand geleden in het ziekenhuis waren.
Dat daarna alle veilige structuur die we hadden daarna volledig op de kop is gegooid, wereldwijd, en voorlopig ook niet terug zal keren.
Voor ons is het week 8 van thuis zijn. De afgelopen weken waren nogmaals omschakelen. Nieuwe structuren vinden. Nieuwe dagindelingen maken. Rust en overzicht creëeren in alle chaos. Alle (online) paniekzaaierij en onzin berichten buiten de deur proberen te houden uit zelfzorg.
Elke dag is weer een nieuwe berg met prikkelhindernissen beklimmen terwijl ik jongleer met de dagelijkse taken. En oh ja, ik had ook nog een onderneming en schreef aan een kookboek. Je snapt, met prioriteiten stellen ging er een boel op 'on hold' en gaat alle prioriteit naar zelfzorg en doen wat me energie geeft. Onderprikkeld raken vind ik nog erger dan overprikkeld zijn. Die balans vinden en houden is plots een stuk uitdagender geworden.
Gisteren was het mijn ketoverjaardag. 2 jaar ketogeen eten! Het besef kwam dat ik nog sta, ondanks de overload aan prikkels die mijn hoofd te verwerken krijgt. Dat ik vaak crash door die overload, maar toch weer overeind klim. Zelfzorg begint bij je lichaam voeden en geeft me structuur en meer balans in deze stressvolle tijden. Zelfzorg kan iedereen in deze tijden wel een beetje extra gebruiken. Ik zie dat mijn recepten op www.waymadi.nl veel bezocht worden, ik hoop dat jullie genieten van al het lekkers 😍
Misschien kunnen we elkaar helpen. De komende dagen wil ik fijne zelfzorg tips delen hier die mij helpen om mijn balans te vinden en te behouden. Deel jij onder deze post ook jouw ultieme zelfzorg tip met mij?
