Champignons in een luxe jasje! De spinazie roomsaus met gorgonzola en pijnboompitten is echt heerlijk. Spinazie zie je niet zo heel vaak op Waymadi voorbijkomen. Ik vind het heerlijk, maar ik reageer…
Mijn man grapt wel eens dat ik wel een lamsribben verslaafde lijk. Lamsribben uit de oven, uit de tajine, uit de Airfryer, ik vind ze zo ontzettend lekker dat ik ze elke…
Chaffles zijn hot in mijn keto groep. De basis is een dik pannenkoeken beslag, het wafelijzer geeft de crunchy touch waardoor je een wafel krijgt. Omdat er vaak kaas in de chaffles…
Wanneer je vriendin vraagt of je een ketogene versie van haar lievelingsijs kan maken dan neem je die uitdaging natuurlijk aan. Na een paar mislukkingen en blijven aanpassen is dit het resultaat.…
Zijn jullie de grauwe dagen ook al zat? Ik wil je meenemen naar onze zomer met mijn heerlijke BBQ recepten! Vanaf dat het lente wordt tot laat in de herfst gaat hier…
Een haring maaltijdsalade met pompoen klinkt vast als een bijzondere combinatie. De combinatie is verrassend lekker! De dressing in dit recept is pittig zuur, de haring zoutig en de pompoen licht zoet.…
Wanneer je ketogeen eet is chips natuurlijk uit den boze. De aardappel is veel te hoog in koolhydraten om binnen een ketogene of koolhydraatarme eetstijl te passen. Je kan zelf keto chips…
De herfst is al volop begonnen met al deze regen en grijze dagen dus ik kreeg gelijk zin in keto pepernoten en keto speculaas haha. Van dit recept kun je beide maken…
Voor Eid ul Adha wilde ik deze keer goed voorbereid zijn. De Keto marmercake die ik van de week maakte viel goed in de smaak. Dus maakte ik er ook een keto…
Heerlijk was deze keto marmercake! Ik maakte hem voor een vriendinnen meeting. De dames en kids die niet keto aten vonden ook deze suikerloze keto marmercake echt superlekker. Voedingswaarde Keto marmercake Ik…
Lekker makkelijk en zo klaar: keto aardbeienjam. Het recept maakt ongeveer 2 jampotjes vol. Deze potjes kun je bij Dille en Kamille kopen. Dat zijn potjes zoals van het merk Bonne Maman.…
Lekker simpele keto amandelkoekjes met walnoot die je in een half uur klaar hebt. Wat heb je nodig 250 gram (fijn) amandelmeel 1 large ei 100 gram grasboter in blokjes 2 eetlepels…
Hebben jullie het nieuws meegekregen over de aanvullende eisen die aan mensen met autisme worden gesteld wanneer je je rijbewijs wil halen of verlengen? Het zette me wel aan het denken want…
Het is al even geleden dat ik schreef over ASS. Mijn hoofd is vol. Te vol. Schematherapie heeft zoveel losgemaakt wat verwerkt moet worden en het leven staat niet stil. Dat betekent…
Afgelopen zomer maakte ik online bekend dat ik een ASS (autisme spectrum stoornis) heb. Ik had wel reacties verwacht maar wat er de afgelopen maanden gebeurde was erg bijzonder. Dag taboe Ik…
Bijzonder akward. Commentaar op mijn blog(s) over autisme van iemand die zwaar twijfelt of ik wel echt autisme heb. Minachtend sprekend over de diagnose en tegelijkertijd conclusies trekkende op basis van mijn…
Ik heb het moeilijk in deze tijd van het jaar. Met schematherapie wordt een heleboel losgemaakt uit het verleden wat verwerkt moet worden. Eigenlijk voelt het alsof ik meer sessies nodig heb…
Sinds ik weet dat ik hoogfunctionerend autisme heb besloot ik dat ik niet meer tegengehouden wilde worden in mijn eigen ontwikkeling. Niet door mezelf, niet door anderen en helemaal niet meer door…
Bewuste keuzes maken in je voeding betekent voor mij ook bewuste keuzes maken in waar ik mijn voedsel in klaarmaak. De afgelopen jaren heb ik vrijwel al mijn pannen met teflonlaag vervangen…
Zuivere zwarte komijnolie vol onverzadigde vetzuren wordt al eeuwen ingezet bij gezondheidsklachten of als algehele gezondheidsboost. Purezaadolie.nl stuurde mij haar zuivere zwarte komijnolie op ter review. Zwarte komijnolie als voedingssupplement Zwarte komijnolie…
Een van de leuke dingen van foodblogger zijn is nieuwe producten kunnen uitproberen in de keuken. Deze week ben ik aan de slag gegaan met ouwels! Op de Primus ouwel van PRIMUS.DIRECT kun…
In mijn artikel over zoetstoffen tijdens een koolhydraatarme lifestyle heb je al kunnen lezen dat er 2 gezonde en goed verkrijgbare opties zijn: stevia en erythritol. Ik heb nu meerdere merken van…
Er kwamen zulke leuke reacties op de Bento collectie van mister Z dat ik er wat meer over ga schrijven. Naast alle fijne bento lunchboxen noemde ik de RVS vakjesborden al die…
“Groei komt met de tijd en niet met hoge snelheid”. De quote voor de week wanneer ik de review over de Purpuz Planner schrijf. Ik ben zeer enthousiast dat kan ik je…
Zoveel toffe foto’s gemaakt de laatste weken maar weinig feeling om ze te posten. Er speelt veel hier wat naast mijn bedrijf mijn aandacht vraagt.
Mister Z die niet ziek is en tegelijk wel. Voor de reguliere artsen onverklaarbare klachten. Natuurlijk hebben wij al jaren vermoedens. Maar zie dat maar eens bevestigd te krijgen. Niet regulier zijn er veel meer antwoorden, gelukkig. Ik moet een kinderarts die ons serieus neemt nog tegen komen 🙈
Voor mij nog een diagnose erbij. Hallo ADD. Geen verrassing maar ergens wel iets wat moet landen. Want dit maakt een diagnose kwartet als het op de psyche aankomt 🙈 Toch een factor waar ik me nu flink over aan het inlezen ben. In combinatie met Autisme is het namelijk een uitdagende combinatie en ik wil graag leren en herkennen wat wat is bij mezelf.
Werken aan mijn kookboek is ontspanning. Studeren is ontspanning. Coachen is intensief maar tegelijk voldoening gevend.
Maar de weken vliegen voorbij en ik merk dat ik meer naar FB neig dan IG. Deze feed is persoonlijker dan FB, al post ik wel door, soms lukt het even niet om uit mijn woorden te komen.
Anyway. Als je de moeite hebt genomen om deze lap tekst helemaal door te lezen. Ik wens je een heel fijn weekend ❤️
