Welkom op Waymadi.nl! Ga je akkoord met smakelijk (online) cookies?
#WaymadiFood, Brood en pizza, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Snacks en hapjes, Vegetarisch, ...

Noors platbrood

Tijdens de eerste weken koolhydraatarm eten miste ik iets krokants. Je weet wel. Dat gevoel van kunnen knagen op een krokant stokbroodje. Dit noors platbrood heeft zoveel structuur dat ik het een fijne afwisseling vond met mijn lijnzaadcrackers. Noors platbrood is ook een echte gezonde vetten booster dus perfect voor…

#WaymadiFood, Kinderen, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ramadan, Vrij van, Vrij van gluten, ...

Shortbread cookies (Koolhydraatarm)

Koolhydraatarme shortbread cookies. Deze simpele glutenvrije koekjes krijgen een dikke 10 van mijn testpanel haha. Ze zijn makkelijk om te maken en smaken heel verfijnd. Luxe koekjes zijn dit volgens hubby W. Perfect voor ‘Eid! De shortbread cookies hebben een lichte kokossmaak door het kokosmeel. De buitenkant is een beetje…

#WaymadiFood, Fusion, Groente, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vegetarisch, ...

Cajun aubergine uit de oven

Experimenteren met groenten is de uitdaging die koolhydraatarm eten mij geeft. Deze keer eens geen babaganoush of auberginesalade, ik wilde een totaal nieuwe smaak. Cajun kruiden zijn momenteel mijn favoriet in de keuken voor vis en vlees, maar ook op groenten zijn ze heerlijk. Bloemkoolroosjes gebakken in mijn gietijzeren Lodge in…

#WaymadiFood, Kinderen, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Vrij van, Vrij van gluten, ...

Agar agar (cheese)cakes (keto fat bombs)

Wanneer je op vetten functioneert in plaats van koolhydraten blijft het soms puzzelen om genoeg gezonde vetten binnen te krijgen. Binnen de keto recepten zie je daarom vaak ‘fatbombs’ langskomen. Kleine snacks die volgepropt zijn met gezonde vetten. Fruit fatbombs Aardbei keto fatbombs smaken naar aardbei roomijs, maar dan met…

© Madelon Risakotta 2008-2020. Alle rechten voorbehouden.