What Did We Eat
En daar is de What Did We Eat van deze week. Hubby maakte een lang niet gegeten liefde: Kounava.
Cevapcici met gemixte groenten die ik heb opgebakken in knoflook, boter en keltisch zeezout. Simpel maar echt superlekker. Deze Cevapcici zijn kant en klaar, ik wil ze nog eens zelf leren maken.
Ik maakte mijn heerlijke en vooral makkelijke hele kip uit de oven. 2 tegelijk, waarvan ik bij de rechter nog ketjap manis in de marinade deed. 2 hele kippen zijn hier goed voor twee dagen eten. Wat we erbij eten wisselen we dan af. Bijvoorbeeld de ene dag rijst en groenten en de andere dag patatjes en salade.
Deze gigantische gehaktbal is er een om uit te proberen. Niet mijn recept, maar een recept van De Librije wat eens in de Allerhande is verschenen. Ik gebruikte gewone sambal in plaats van de cayennepeper en gewone mosterd in plaats van grove mosterd. Vleesfond is halal nergens te vinden. Met sterke bouillon van bouillonblokjes lukte het ook goed. Deze gehaktballen zijn heerlijk :D
What Did We Eat Flashback
Deze week in de Flashback: Risolles! Heerlijke Indische flensjes gevuld met groenten en vlees die daarna gepaneerd en kort gefrituurd zijn. Zelf wil ik binnenkort ook eens lemper gaan maken. Een ander favoriet Indisch hapje van mij.
Wat is het lekkerste dat jij deze week at?
ziet er heerlijk uit allemaal. Wat doen jullie tussen de kounava? Mozzarella of iets anders ??
Een mix van kokos, 2 soorten rozijnen en verschillende soorten nootjes :D
keer op keer ziet het er altijd zo lekker uit!
Hihi dat is leuk om te horen!
Oh wat heb ik nu zin in rissoles Madelon! <3
Dan wordt het tijd ze eens te maken Joyce :D
Pssst… Ik heb nog een paar home-made rissoles in de diepvries liggen! ;)
Opwarmennnnnn! :P
Van die kip loopt het water me in de mond.
Het recept staat online ;)
O, die kip uit de oven. Oe la la.
Mocht je hem eens uitproberen let me know :D
Cevapcici staan ook nog om mijn te maken lijstje, zo lekker!
Ik heb nog steeds geen goed recept gevonden :(
Jaaa lemper…dat zou ik graag willen leren maken…yam yam
Nou ik ook haha. Het is alleen zoveel werk dat ik mijn moeder eens ga charteren om het samen te doen.
Risolles! Lekker! Het lekkerste wat ik afgelopen week at was lasagne. Niet heel bijzonder, maar omdat mijn man die vegetariër is weg was maakte ik hem eindelijk eens met rundergehakt. Hmmmm!
Oew dat is dan lekker dat je dat kan. Gebruik je normaal een vleesvervanger voor je hubby?
Soms gebruik ik een vleesvervanger voor andere gerechten, maar eigenlijk maak ik het het dan het liefst helemaal zonder dat soort dingen. De smaak vind ik namelijk helemaal niet lekker :-) Door mijn lasagne doe ik vaak wat extra kaas (blauwe kaas bijvoorbeeld, en daar is dan spinazie weer heel lekker bij) en megaveel groenten.
Ziet er stuk voor stuk heerlijk uit!
Shoukran Bouchra!
Oooh wat lekker weer! Ik krijg spontaan trek!
Ohhh wat heerlijk allemaal weer.. Ik wou dat ik zo lekker kon koken!
Maak je die Cevapcici zelf?? Vertel me aub hoe want zien er heeeerlijk uit!
Nee haha. Dat wil ik wel graag leren. Ik heb nog geen recept gevonden dat in de buurt komt van deze kant en klare. Mijn Turkse winkel verkoopt deze halal cevapcici :D
Lemper!!!!! Owwww mad wat doe je me aan
Het ziet er weer heerlijk uit.
Mijn kip afgelopen zondag was uiteindelijk mislukt.
Per ongeluk te lang gevakken dus erg droog.
Zo balen,want ik had er zo’n trek in haha.
XX