Morning! De What Did We Eat Sunday Special haha. Lams- en kalkoen shoarma met Arabische rijst en avocadosalade. Ik ben vreselijk in het maken van gebalanceerde salades. Hubby daarentegen maakt de heerlijkste combinaties. Afgelopen week kreeg ik steeds verschillende versies van een avocadosalade die ik nu tot mijn favoriet bestempeld heb.
Pittige kipdrums en hallo avocadosalade. Een kommetje gierstcouscous met verse koriander, knoflook, zeezout en zwarte peper erbij maakte het af.
Die avocadosalade dus. Zo heerlijk fris door komkommer, limoensap en Sudanese sesamolie. Een beetje pittig door de rode ui. Romig door de avocado. En natuurlijk wat zeezout om het af te maken. De verhoudingen per persoon zijn een halve komkommer, een halve avocado, een halve limoen, flinke eetlepel Sudanese sesamolie, een kwart gesnipperde rode ui en zeezout naar smaak.
Hubby eet bijna standaard salade bij elke maaltijd. Ik kan door de borstvoeding geen ongebakken tomaat eten door Z. die daarop reageert. Dus krijg ik mijn salades lekker zonder tomaat. Vroeger vond ik salades maar niks, nu geef ik stiekem toe dat ik ook niet meer zonder kan.
Ook dit moet kunnen haha. Een Iglo lekkerbekje, want die was ergens de afgelopen weken in de bonus. Muah, ik stond er niet echt van te juichen. Doe mij maar een vers gebakken visje van de markt. Versgebakken patat en zoete mais erbij was wel een hele traktatie. Z. werkte zijn eigen bordje met mais luid smakkend weg dus we moeten maar wat vaker mais op tafel hebben.
What Did We Eat Flashback
Flashback? Wat ga je nou toch doen Madelon. Nou, het leek me wel leuk ook de wat oudere recepten en gerechten weer eens naar boven te halen :D Met bijna 700 artikelen online valt er genoeg te lezen hier haha.
Vandaag een van de recepten die momenteel heel populair is en enorm veel views krijgt: De Herfst Ovenschotel. Een heel simpele maar enorm lekkere ovenschotel. Snel gemaakt en dit is een fotorecept dus stap voor stap uitleg yay!
Ohh wat ziet het er lekker uit allemaal! Ik ga even het recept van die ovenschotel opslaan, ziet er heerlijk uit!
Hihi dank je! Ik ben benieuwd wat je van de ovenschotel vindt!
Ziet er allemaal HEERLIJK EN GEZOND uit!!!
Masha danki tante di Tracy!
Jeetje! Dat ziet er goed en lekker uit. Wat een mooie foto’s ook. Ik heb trek! Het recept van de herfst ovenschotel ziet er goed uit. Dat kan ik ook wel :)
Ik hoop dat je de ovenschotel lekker vindt!
Die avocadosalade lijkt me echt heerlijk. Ben ook gek op rode ui. En de combinatie met komkommer maakt het lekker fris.
Het is echt een lekkere salade. Ik heb de verhoudingen er even bij gezet. De Sudanese sesamolie kun je vervangen met goede kwaliteit olijfolie :D
die kipdrumsticks zien er heerlijk uit, i love chicken :D
Het recept staat onder de link, als je van chicken houdt moet je ze eens proberen hihi :D
Wauw die flashback! Die gaat pot menu voor van de week!
Ik ben benieuwd of je moestuin al veel van de ingrediënten kan leveren :D
ooh wat hebben jullie lekker gegeten en wat een mooie foto’s! Baal dat het donker word en foto’s maken nu een stuk lastiger is.
Nou en of. Er is steeds minder goed licht :(
dat ziet er allemaal erg lekker uit!
Shoukran!
Het ziet er lekker uit. En wat een leuke borden gebruik je!
Dank je wel. Die zijn van Ikea :)
Ik vind je ‘eetdagboeken’ altijd leuk om te zien. Ziet er heerlijk uit!