Afgelopen September plaatste ik het recept van de Colorfull Maaltijdsalade die ik voor mijn moeder maakte. Een paar maanden later stuurde ik dat recept in toen ik een oproep kreeg voor foodbloggers om recepten in te sturen voor een E-Book: Koken op de Camping van Vacanceselect. En mijn recept werd gekozen!