Kip kerrie in roomsaus (Melkvrij)
Kip kerrie in roomsaus met champignons is wat wij maken als we weinig tijd hebben en wèl een echte maaltijd op tafel willen hebben. Onze kerrie kopen we bij de plaatselijke toko en is lekker pittig. Wat heb je nodig 500 gram kipfilet of kippendij 300 gram champignons 1 grote…
Egyptische Basbousa
Basbousa. Ik at het voor het eerst in Egypte en was gelijk hooked! Ik heb al vele soorten geproefd maar de authentieke Egyptische Basbousa blijft mijn favoriet. Basbousa in Sudan vind ik ook lekker maar de Egyptische versie blijft de allerlekkerste. Dit recept is hoe wij de Egyptische Basbousa klaarmaken…
Hallo Lente! Frisse Limoen Munt Limonade met Aardbei
Afgelopen week hebben we al een voorproefje gehad van het mooie weer en dat zorgt weer voor food inspiratie! In Sudan heb ik een favoriete limonade van limoen en munt. Het recept hiervan zal ook nog online komen te staan binnenkort. Deze week maakte ik een paar keer een variant…
Mijn recept is gepubliceerd!
Afgelopen September plaatste ik het recept van de Colorfull Maaltijdsalade die ik voor mijn moeder maakte. Een paar maanden later stuurde ik dat recept in toen ik een oproep kreeg voor foodbloggers om recepten in te sturen voor een E-Book: Koken op de Camping van Vacanceselect. En mijn recept werd gekozen!
Arabische Fattah
Fattah is een gerecht wat in meerdere Arabische landen gegeten wordt. Het bestaat uit meerderen lagen van brood, rijst, bouillon en vlees. Deze versie is een combinatie van de Egyptische en Sudanese versies door W. gepimpt naar onze smaak. Het is veel werk, maar niet moeilijk en zo gruwelijk lekker!…
Roti met kip
Nog een recept online deze week? Ja dat zien jullie goed. Ik had al een tijdje beloofd mijn recept van roti online te plaatsen. Het is een makkelijk basisrecept dat je zelf naar eigen smaak kan aanpassen of aanvullen. Dit recept maakt 4 goed gevulde roti rollen. Wat heb je…
Recept: Pepernoten!
[print_link] Pepernoten Morning! Vorige week maakte ik pepernoten en jullie waren nieuwsgierig naar het recept ;) Pepernoten zijn echt heel makkelijk en snel te maken en is ook leuk om met kinderen te doen. Wat heb je nodig 250 gram zelfrijzend bakmeel 125 gram roomboter (ik gebruik ongezouten grasboter) 150…