De tajine is een van mijn favoriete pannen om te gebruiken als ik supersupersupermals vlees wil. Het enige wat je nodig …
Hoofdgerecht
Butter Chicken
Ik maak regelmatig butter chicken en het is het elke keer net niet qua smaak. Wij vinden de Indiase keuken heerlijk, maa…
Pizza met tonijnbodem
Pizza met tonijnbodem gemaakt. Dit is een blijvertje! Ik vind hem ook veel makkelijker te maken dan fathead pizza van mo…
Aubergine maaltijdsalade
Voor deze aubergine maaltijdsalade gebruik ik leftovers van mijn cajun aubergine. Ik maak altijd teveel klaar juist om r…
Geroosterde broccoli
“Mam dat zijn net boomstammen!” Z vond de geroosterde broccoli op deze manier maar wat interessant haha. Gro…
Luxe Gravad lax salade
Wanneer ik iemand hoor zeggen ‘ik vind het zo lastig om aan mijn vetten te komen nu ik keto eet’, denk ik he…
Cajun aubergine uit de oven
Experimenteren met groenten is de uitdaging die koolhydraatarm eten mij geeft. Deze keer eens geen babaganoush of auberg…
Boerenkool ei met feta
In de categorie snelle koolhydraatarme maaltijden. Ik eet dit als ontbijt of lunch. Voor een warme maaltijd kun je de ho…
Groene Asperges met Feta en Camembert
Het is asperge tijd! Wist je dat ik tot nu nog nooit groene asperges had gegeten? Keto eten maakt dat ik mijn smaakgrenz…
Keto Ei- en kipsalade met Rucola
Deze ei- en kipsalade is ideaal om restjes eten in te verwerken. Ik had toevallig kippendij liggen, je kan ook voor ande…
Kaas Taco Schelpen
Wanneer je als kaasaddict een mail krijgt of je kaas wil reviewen dan zeg je natuurlijk ja! Ik mocht aan de slag met hee…
Spatchcock chicken
Spatchcock chicken? Ook wel bekend als de butterfly chicken is dit gewoon een kip waarbij je ruggengraat en het borstbee…
Sudanese Shaiyah
Shaiyah (spreek uit shaejjah) is een typisch Sudanese stoofschotel. Je hebt verschillende manieren van klaarmaken. Shaiy…
Sudanese Spelt pasta met knoflook en komijn
Sudanese pasta Deze pasta heeft W mij jaren geleden geleerd om klaar te maken. In landen als Sudan en Egypte wordt pasta…
Pompoen platbrood
“Hoe verwerk je meer groenten in je eten?” was een van de vragen die ik beantwoordde in de Get to know me bl…
Cajun kip kebabs
De laatste weken hebben we met veel smaakmakers geëxperimenteerd en hebben we allerlei soorten saté en shish kebab gemaa…
Saté ajam
Saté ajam. Indonesische gegrilde kip op spiesjes die geroosterd worden boven hete houtskool. Heerlijk, maar die bbq staa…
Tajine met saffraan
De afgelopen weken besefte ik me dat ik in bijna al mijn recepten met marinades werk haha. Ook deze tajine met lams- of …
Zwarte bonen salade met citroen kipfilet
Regelmatig eten wij koolhydraat arm. Ik heb al eens uitgelegd wat bewust eten voor mij is en waarom het zo goed bij mij …
Vegan tempeh saté
Soja producten proberen wij niet al te vaak te eten. Dan doel ik voornamelijk op ongefermenteerde soja zoals je bijvoorb…