Bewuste keuzes maken in je voeding betekent voor mij ook bewuste keuzes maken in waar ik mijn voedsel in klaarmaak. De afgelopen jaren heb ik vrijwel al mijn pannen met teflonlaag vervangen door rvs pannen of gietijzeren pannen. Teflon is zeer ongezond bij hogere temperaturen. En, teflon slijt tijdens gebruik waardoor je de teflon laag zelf op eet…
Toch bleven er enkele keukenapparaten over die een teflonlaag hadden en waar ik nog geen vervanging voor kon vinden. Een daarvan is de Airfryer die wij bijna dagelijks gebruiken.

Ik kwam uit bij de Montana Airfryer Master Fryer MF399-XXL. Het bakmandje en de opvangbak zijn gemaakt van staal met een keramische coating. Doei teflon! Omdat ik vrijwel altijd mealprep wil ik grotere hoeveelheden in een keer klaar kunnen maken dus koos ik voor de XXL. Deze is een maat groter dan de Philips XL die ik had. Omdat de Philips XL drie jaar heb gebruikt zal ik deze ook als vergelijking meenemen in de review van de Montana. Er zijn namelijk meer positieve verschillen naast het vrij zijn van teflon.

Wat is een Airfryer?
Ben je niet bekend met een Airfryer? Een Airfryer is een hete lucht friteuse. Je hebt dus geen ongezonde vetstoffen nodig voor het gefrituurde resultaat.
Ik maak er van alles in klaar. Patatjes voor mister Z. Groenten die je ook in de oven kan klaarmaken kunnen ook allemaal in de Airfryer. Je kan er zelfs gebak, brood en taartjes in bakken. In principe kun je alles wat je in een normale oven klaarmaakt ook in de Airfryer klaarmaken en is hij nog veelzijdiger. Ik maak bijvoorbeeld regelmatig toast van mijn zadenbrood of keto stokbrood.

Wat wij het allerleukste vinden: Kip, vis en vlees wordt gelijk dichtgeschroeid door de circulerende hete lucht in de Airfryer waardoor het van buiten perfect crispy wordt en van binnen heerlijk mals blijft. Een keer raden waarvoor de Airfryer dus bijna dagelijks aan gaat!
In de praktijk
Dit waren voor mij de verbeterpunten van de Philips XL Airfryer:
- Lastig schoon te maken en na een paar maanden intensief gebruik werden bepaalde hoekjes al niet meer echt schoon. Het ontwerp zit vol irritante hoekjes en gleufjes.
- De Philips Airfryer gaat makkelijk roken waardoor mijn hele woonkamer in de rook stond ondanks het sterke afzuigsysteem wat ik heb waar hij direct onder staat bij gebruik.
- De opvangbak had vervelende hoeken die je makkelijk niet schoon kreeg.
- De teflon laag was binnen een paar maanden gebruik al flink beschadigd of niet meer aanwezig en teflon is zeer ongezond.
- De hoge prijs. Voor een Philips Airfryer XL betaal je gemiddeld zo’n €200,-.

Montana Airfryer versus Philips Airfryer
Mijn Philips Airfryer heb ik drie jaar bijna dagelijks gebruikt. Wat ik gedaan heb is dezelfde baktijd en temperatuur die ik daarbij hanteerde ook testen bij de Montana Airfryer die in oktober 2019 kregen. We ontdekten eigenlijk alleen maar pluspunten.
- Het belangrijkste verschil: De Montana Airfryers bevatten geen ongezonde teflonlaag maar een keramische laag. Alle Philips Airfryers bevatten helaas een teflonlaag wat ik een groot minpunt vind.
- Beide Airfryers hebben zo’n 3 minuten nodig om op de gewenste temperatuur te komen. Deze tel ik bij de baktijd op.

- Zowel de Montana als de Philips Airfryer geven een goed bakresultaat. De Philips functioneert na 3 jaar intensief gebruik nog steeds goed. Je krijgt hem alleen niet goed schoon. Maar kijk je naar het ontwerp dan is dat ook vrij logisch.

- De Montana XXL heeft een vermogen van 1800 watt terwijl de Philips XL boven de 2000 watt zit. De Montana is dus zuiniger in gebruik terwijl je in volume meer klaar kan maken.

- Alles wat je er in doet gaart gelijkmatig in beide Airfryers. Wel moet je in beiden tussendoor het eten even een keer omdraaien of opschudden.
- De Montana Airfryer heeft een anti rook systeem met een goed filter. Je hebt dus geen last van ongewenste rookvorming. Ik gebruik mijn Airfryer altijd direct onder de afzuigkap waardoor geurtjes direct weggezogen worden.
- De Philips Airfryer is zo ontworpen dat vet van/op het eten echt rondspettert in het apparaat wat voor rookvorming zorgt omdat dit ook op het bakelement beland. Een keer raden wat je dus ook niet schoon krijgt? Na gebruik van de Montana Airfryer zie ik geen druppels vet op de wanden of het bakelement, alleen in het bakmandje. Deze worden keurig naar beneden geblazen in de opvangbak.
- De Philips Airfryer heeft het bedieningspaneel aan de voorkant. Wanneer je de Airfryer opent krijg je dus spetterend vet vanuit het bakmandje of stoom op het bedieningspaneel. Het bedieningspaneel van de Montana Airfryer zit bovenop en blijft dus schoon.

- Bij de Montana bevatten de opvangbak en het mandje geen lastige hoekjes om schoon te maken. Schoonmaken is binnen 5 minuten klaar dankzij de keramische laag omdat eten daar niet aan blijft plakken. Zie hieronder tips om het schoonmaken zo makkelijk mogelijk te maken.

- Wat mijn man gelijk opviel is dat de Montana Airfryer kip met velletje krokanter maakt dan de Philips en een grotere hoeveelheid klaar kan maken in dezelfde tijd door het grotere mandje. Zie hieronder de exacte afmetingen. Het bakmandje van de Montana XXL is een stuk groter dan de Philips XL. Je kan er bijvoorbeeld een hele kip in plaatsen, 1000-1300 gram aan vlees of kip en een complete gehalveerde flespompoen of bolpompoen in stukken.

- De Philips Airfryer XL zegt 1200 gram aan eten te kunnen verwerken maar dat is in de praktijk maximaal 1000 gram. Doe je er meer in dan wordt de baktijd echt flink verlengd en kan ik net zo goed mijn grote oven aan zetten.

- Bij de Montana Airfryer XXL krijg je een paar accessoires cadeau die je op de foto kan zien. Accessoires voor de Philips moet je los kopen en komen nog boven op de aanschafprijs wat een duur grapje kan zijn.
- De prijs van de Montana XXL ligt voor het vergelijkbare XXL model van Philips zo’n €60,- lager. Zelfs €100,- lager als je de kortingscode onderaan dit artikel gebruikt.
We hebben beide Airfryers opgemeten om zo de verschillen in grootte vast te leggen. Wanneer je op zoek bent naar een Airfryer die bij je past vind ik dat zelf heel handig om te weten. Zo kun je makkelijker een beeld vormen van wat je nodig hebt, helaas staat dat er vaak niet bij vermeld.

Afmetingen Montana Airfryer XXL
- Buitenkant: 36 cm hoog, 31 cm breed, 35 cm diep.
- Bakmandje: Lengte 24,5cm, breedte 22,5cm, diepte 11,5 cm.
Afmetingen Philips Airfryer XXL
- Buitenkant: 30 cm hoog, 29 cm breed, 39 cm diep.
- Bakmandje: Lengte 22 cm, breedte 21,5 cm, diepte 8 cm.

Montana Airfryer schoonmaken
Ik heb de Montana Airfryer te kort om iets te zeggen over het mogelijk afslijten van de keramische laag. Daar zal ik over een half jaar een aanvulling over schrijvenin dit artikel. Al vermoed ik dat dit mee gaat vallen, want deze maak je heel makkelijk schoon met een keukendoekje en een licht sopje en een zachte spons.
Boenen of hard schrobben is NIET nodig. Er blijft namelijk niets kleven aan de keramische laag. Wil je nog minder schoonmaakwerk dan kun je er een laagje bakpapier in doen.
Het schoonmaken bij de Philips Airfryer XXL is van binnen een drama. Bij het metalen rooster in het bakmandje zijn vervelende klemmetjes gezet die je met geen mogelijkheid schoon krijgt. Ook heeft het mandje veel naden waar vet van het eten in vast gaat bakken en wat je ook met intensief weken nauwelijks schoon krijgt.
Het geheim is dat je de Airfryer moet schoonmaken wanneer hij nog warm is. Je mag er geen schuurspons in gebruiken en dat is ook helemaal niet nodig.
Je veegt met een stuk keukenpapier het ergste vuil er af. Het mandje kun je uit de opvangbak halen door op de hendel het kapje weg te schuiven en de veiligheidsknop in te drukken. Daarna giet je het overtollig vet weg en veeg je de opvangbak ook schoon met een keukenpapiertje. Ik doe er dan een paar druppels afwasmiddel in en veeg er even door met een zachte spons zonder schuurlaag. Afspoelen en klaar. Meer is het niet.
Zo nodig kun je de opvangbak en het mandje af en toe in de vaatwasser doen. De fabrikant geeft wel aan dit niet te vaak te doen. Zelf prefereer ik met de hand schoonmaken wat de levensduur verlengd.
De buitenkant van de Airfryer maak je met een vochtig doekje met eventueel een drupje afwasmiddel zo schoon.

Prijs en waar te koop?
De Montana XXL Airfryer bestelde ik bij Puur Mieke.
De Montana Airfryer XXL kost €159,-. Update 1 november 2023: Nu in de sale voor €119,-!
In mijn review zie je de accessoires die ik in 2019 bij de Airfryer XXL kreeg.
Heb je nog vragen over de Montana Airfryer stel ze dan gerust in een reactie dan zal ik daar zo snel mogelijk op antwoorden.
Wat maak jij graag klaar in de Airfryer? Al mijn Airfryer recepten kun je hier bekijken.
Ben jij op zoek naar meer fijne keukenapparaten? Je kan hier mijn gouden tips voor het kiezen van keukenapparatuur lezen.
Nou ik vind dit zo fijn. Heerlijk, geen anti aanbaklaag en makkelijk schoon te maken.
Lieve Madelon, wat komt jouw review op een goed moment! Ik was juist op zoek naar een airfryer. Op de site van de Consumentenbond staan over andere modellen van dit merk slechte reviews. Dat vond ik jammer omdat het geen teflon idee mij aansprak. Maar nu jij deze getest hebt en goed bevonden ben ik om.
Ik heb via marktplaats nog gekeken maar de prijzen zijn daar erg hoog nog. En met deze leuke korting ga ik voor een nieuwe!
Binnenkort me ook eens verdiepen in wat recepten op jouw site al heb ik al wat tips van je moeder gehad. Kortom ik heb em besteld en deze week ergens komt ie!
Dank je wel!
Olga
Ha lieve Olga! Wat supertof! Ik hoop dat je er veel plezier van gaat hebben. App me gerust als je eens wat tips nodig hebt :) Ik weet dat de oudere modellen van de Montana Airfryers verbeterd zijn met deze nieuwe versies. Wij zijn er echt superblij mee!
Bedankt voor je duidelijke review. Ik ben blij dat ik kort geleden de felbegeerde Airfryer niet gewonnen heb op een bingoavond. Nooit bij nagedacht dat er teflon in kan zitten. Dankzij een klein financieel voordeeltje kan ik nu deze aanschaffen! Heb er gelijk maar een kookboek van Monique van der Vloed bij besteld en ga zeker ook kijken naar jouw recepten!
Lieve Madelon
Óók ik ben op zoek naar een geschikt materiaal om gezond mee te Kokerellen.
Ben al maanden bezig met onderzoek, pannen/teflon weg dermee.
Enkel een vraag, zou ik please nóg gebruik mogen maken van jouw kortingscode?
Mijn dank is groot
(Óók zonder korting voor het delen van jouw wijsheid, héél inspirerend :) ! )
Lieve groetjes Magda
Hallo Madelon,
Hartelijk dank voor je uitgebreide review tussen de Philips Airfryer (die wij nu hebben) en de Montana Airfryer!
Dit heeft me geholpen om een Montana XXL te gaan bestellen.
Hartelijk groet,
Marcel
Verkoopt u ook losse manden voor de Montana airfryer?
Mijn mand is beschadigd.
Ik ben geen verkoper, je kan het beste even contact opnemen met de (web)winkel waar je je airfryer hebt gekocht.
Hoi. In je review over de Montana airfryer, goede review overigens, zei je dat je geen ervaring had ivm de duurzaamheid van de keramische laag. En dat je daar later op terug zou komen. Ik begrijp dat je het apparaat medio oktober 2019 hebt gekocht. Wat zijn nu je ervaringen ?
Hoi Ben, klopt! Het apparaat wordt nog steeds bijna dagelijks gebruikt, is nog steeds makkelijk schoon te maken, geen aankoekende vetlaag, de keramische laag heeft geen slijtplekken en het apparaat functioneert nog steeds perfect. Deze kritische consument is zeer happy :)
Hoi Madelon,
Bedankt voor je uitgebreide review. Is de laag in de binnenpan anno 2021 nog steeds in tact? Is lees bij webshops ook goede reviews, slechts 1 die schrijft dat de laag ook snel loslaat maar dat was slechts een enkele reactie.
Hallo Johan, die is inderdaad nog intact en nog geen slijtageplekken. Geweldig product dit.
Hoi Madelon,
Ik zie je mooie review over de Montana MF399. Ik twijfel nog even ook omdat ik een negatieve review las van de consumentenbond (https://www.youtube.com/watch?v=VBCVWjYjitQ en ook https://www.consumentenbond.nl/friteuse/montana-master-fryer-emerio-smart-fryer?cid=ext_youtube_VBCVWjYjitQ) Wel van 5 jaar geleden maar toch een vergelijkbaar model. Volgens hen kan het apparaat niet tippen aan de philips en hebben ze het over “opgewarmde frites van gisteren”. Hoe zijn jou ervaringen over frietjes uit deze Montana en maakt het misschien nog uit welke soort friet je erin doet?
Groet,
Rik.
Hoi Richard, zoals je zelf al zegt 5 jaar geleden. Dit is niet hetzelfde apparaat en qua type ook niet te vergelijken. Wij doen er allerlei soorten friet in zonder er rekening mee te houden wat voor soort. Alles komt er goed uit. Mijn mannen hebben gisteren nog gesmuld van Vlaamse friet ;)
Hoi Madelon, onze Philips xl airfryer begint het te begeven. Dus opzoek naar een andere.
In mijn zoektocht kwam ik de montana tegen maar nergens in vergelijking met de Philips, tot ik jouw review las. Super!
Ik heb alleen 1 vraag; als je in beide machines dezelfde hoeveelheid, bijv 800 gram frites, zou doen; doet de montana er dan langer over dan de Philips omdat het wattage lager is?
Hallo
Ik heb inmiddels mijn 2de Montana XXL en ben er zeer tevreden over. Alleen mis ik een soort van anti spat deksel (bv als ik kip bak) dat je ook kan gebruiken om rondvliegende dingen (bv groentechips) te beperken. Bestaat er zoiets? Of tips?
Dankjewel!
Hoi Birgit, ik gebruik dan een klein rooster.
Ook wij zijn heel tevreden met de Montana. Hebben hem nu ruim 7 jaar en begint nu wat mankementjes alsin rammelig te vertonen, dus opzoek naarweer een Montana. Groot gebruiksgemak,vooral het schoonmaken is easy, fijne mand en niet zo’n frituurmandje waar alle vet tussen gaat zitten.
Hoi :) Ik zoek een airfryer zonder pfas en bpl. De montana lijkt daar aan te voldoen.
Wat verder belangrijk is voor me is dat er een hele kip inpast van bijv 1,2 kg. Nu kan ik moeilijk de slager vragen de kip op te meten ;)
Wat zijn jouw ervaringen met een hele kip. Past dat echt goed?
Hartelijke groet, Janette
Hoi Janette, hier past een hele kip er makkelijk in.
Hoi Lieve Madelon,
Had jij dit type
MONTANA airfryer MF399XXL
Je ziet dit type nog maar weinig en wil liever geen knopjes aan de voorkant boven de lade.
Liefs Renee
Hoi Renee, Dat klopt. Dat is het oudere model.
Beste, wij hadden gelezen dat de mand van de Montana AF af en toe in de vaatwasser mocht dus hebben we dat ook eens gedaan maar nadien is de mand beginnen roesten en krijgen we hem niet meer zo goed proper wat ik zeer jammer vind want we zijn voor de rest heel tevreden over deze AF en als hij aan vervanging toe is wordt het opnieuw een Montana AF zonder PFAS . We hadden net dezelfde cadeau gedaan aan mijn mama en zij heeft hem steeds proper gemaakt met de hand en is nog zo goed als nieuw. Dus mijn volgende AF mand zal nooit meer in de vaatwasser gaan.