Vorige week zaterdag was het al weer ‘Eid ul Adha! Oftewel, het islamitische offerfeest. Jullie vinden het vast wel leuk om eens mee te kijken wat wij toen aten met vrienden.
Mocht je nou meer willen lezen over ‘Eid ul Adha en wat er aan vooraf gaat dan kun je deze uitgebreide blog van Jorien eens bekijken.
Wij eten elke ‘Eid samen met een vaste vriendengroep. De groep is door de jaren gegroeid door trouwen en gezinsuitbreidingen en dat maakt dat het gewoon een grote familie is geworden. Heel leuk! De persoonlijke foto’s ga ik hier niet delen in verband met onze privacy, maar wel het eten!
De lezers die mij al langer volgen weten dat de roots van hubby in Sudan liggen. Wat je hier ziet zijn dan ook typische gerechten die in Sudan worden gegeten met feestelijkheden zoals ‘Eid. ‘Eid ul adha, het offerfeest is het grootste feest in het islamitische jaar. Het suikerfeest duurt maar 1 dag, het offerfeest een aantal dagen.
Hierboven zie je een rucolasalade.
En de lieve dame die geduldig de salade aan het snijden was. Zien jullie het mooie licht op de foto’s? We zaten buiten! In oktober <3
Sjeija. Ik schreef er al eens vaker over. Gestoofd lamsvlees met veel knoflook en ui gegaard in zijn eigen sappen. Daarna nog even opgebakken voor een mooi ‘korstje’. Supermals en echt een smaakbom.
Dama’a. Lamsvlees gestoofd in een uiensaus die verrijkt is met onder andere tomaten. Wij maken dit zelf thuis graag met gurasa, Sudanenees platbrood.
Sjeija djamour. Oftewel lamsvlees van de barbecue. Deze was zo lekker dat een foto maken niet eens lukte. Het was op voor ik mijn camera kon pakken haha. Mister Z. heeft hier ook lekker van zitten te smullen. Baby houdt van pittig ;)
Homemade kofta. Met heel hollands gesneden augurken haha. Maar wat een gouden combi is dat. Kofta is gekruid gehakt wat met de hand tot worstjes wordt gevormd en daarna gebakken. Heerlijk!
What Did We Eat Flashback
Om even in Arabische sferen te blijven is de flashback van deze week ook een heerlijk Arabisch gerecht. Fattah!
Het heeft lang geduurd voor ik deze online kon plaatsen haha. Bedankt voor jullie geduld daarvoor! Maar hij staat er. Probeer hem vooral eens uit met de salatat dakwa.
Lijken de gerechten die wij op ‘Eid ul Adha aten jullie wat?
Leuk zo’n kijkje in de keuken!
Fijn om te horen Petra!
Mmmm jullie hebben echt gruwelijk gegeten met eid! Heerlijk!
Ja joh. ‘Eid ul adha is altijd feest hèhè.
Ziet er echt verrukkelijk uit! Wat een gesmul :)
Dat was het zeker Babs!
Oh wauw wat ziet dat er indrukwekkend uit allemaal zeg, heerlijk!
oooooh wat lijkt mij dat allemaal heeeerlijk!
Damn…ik had al honger en nu helemaal! Kan ik niet een keer een weekend ofzo bij jullie komen om lekkere dingen te eten??????
Haha je bent welkom! Is alleen een flink eind reizen
Ik krijg echt honger door deze foodfoto’s. Yum!!!
Dat is een goed teken :P
ziet er echt allemaal zo lekker uit :)
Dank je wel Eline :D
Jum, ziet er allemaal heerlijk uit. En ik zie vandaag voor het eerst je nieuwe header, leuk!
O wat leuk haha. Dank je wel!
Het ziet er lekker uit!