Sinds de komst van de Airfryer wordt hij flink gebruikt. Ik zal er nog een review over schrijven, voor mij is dit apparaat echt te handig! Veel mensen denken dat het alleen een frituur vervangt maar het is nog veelzijdiger. Ik maak er niet alleen patatjes of gekruide aardappels in zoals deze Wedges, maar ook veel kip en je kan er zelfs gebak of (afbak)broodjes in maken.
Deze Airfryer kipkluifjes is het eten wat makkelijk voor te bereiden is. Ik marineer de kip meestal de avond van tevoren als ik weet dat we een drukke dag krijgen. Dan hoef ik alleen maar de Airfryer aan te zetten en de kip af te bakken in een klein half uurtje.
Als je naar de ingrediënten kijkt dan gebruik ik geen extra zout. De kipkruiden bevatten al zout. Vind je het te weinig zout naar je smaak? Dan kun je als de kipkluifjes klaar zijn nog een beetje zeezout erover strooien. Dat is lekkerder dan extra zout in de marinade te doen.
Natuurlijk heb ik het recept ook voor je uitgeschreven met wat extra tips.
Wat heb je nodig
- 1 kilo kipkluifjes of kipdrums
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels kipkruiden (Jumbo eigen merk)
- 1 el knoflookgranulaat
- 2 tl chilivlokken
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl zwarte peper uit de molen
Bereiding
Meng de kruiden met de olijfolie en smeer de kip in met het kruidenmengsel.
De kip moet nu minimaal 1 uur afgedekt in de koelkast. Een hele dag of nacht is nog beter. De smaken trekken er dan helemaal in wat nog lekkerder is.
Stel de Airfryer in op 160 graden en 25 minuten. De laatste 6 minuten gaat de temperatuur omhoog naar 185. Je kan het ook omdraaien door de eerste paar minuten de temperatuur hoog te zetten en daarna omlaag. Wij vonden het resultaat dan droger en wat minder lekker.
Na 25 minuten zijn de Airfryer kipkluifjes klaar om aan te vallen! Op dagen dat ik weinig tijd heb eten we er rijst met salade bij. Het makkelijke van kip is dat het overal bij past. Heb ik restjes hutspot, aardappels of nasi liggen dan is wat kip en groenten erbij weer een heerlijke maaltijd.
Eet smakelijk!
Wil jij meer Airfryer recepten op Waymadi.nl zien? Laat het me weten in een comment :)
gisteren een airfryer gekocht, alleen nog frietjes en vandaag aardappeltjes
gebakken, de kipkluifjes lijken me ZALIG!!
ziet er super lekker uit!! ga snel uitproberen
Yammie!!
Airfryer , goed voor bijna alles . Ik bak in pan en oven , maar de airfryer is mijn favoriet .Heb er nu voor de 1e keer anderhalf kilo kipkluifjes in . 25 min. zou genoeg zijn .Ben benieuwd .
Het ziet er heerlijk uit, wat ik m wel afvraag, hoe doe jij het met de airfryer schoon houden? Met name de bovenkant , dus het deel dat boven het voedsel zit?
Heerlijke marinade! Hartelijk bedankt voor dit receptje. Wel best pittig dus volgende keer probeer ik het zonder of met minder chilivlokken :-D.
Goede tip om de kip eerst laag en daarna op hogere temperatuur te bakken. Het was inderdaad een stuk malser!
Fijne crecepten