Jaren geleden maakte ik wekelijks pasteitjes. Sinds ik deze kippendijpasteitjes heb gemaakt vraag ik mezelf af waarom ik het niet meer heb gedaan het afgelopen jaar. Ze zijn verrukkelijk! Lekker als snack maar hier ook graag gegeten door de man mee naar werk of als maaltijd met een bord rauwkost…