door Madelon | feb 28, 2018 | #WaymadiFood, Fusion, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vlees, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Saté ajam. Indonesische gegrilde kip op spiesjes die geroosterd worden boven hete houtskool. Heerlijk, maar die barbecue staat niet altijd aan dus maak ik saté ajam onder de grill van de oven. Dit is saté zoals je hem kent van een heerlijk etentje bij de Indonesiër....
door Madelon | feb 19, 2018 | #WaymadiFood, Arabisch, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ramadan, Vlees, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
De afgelopen weken besefte ik me dat ik in bijna al mijn recepten met marinades werk haha. Ook deze tajine met lams- of kalfsvlees werkt met een marinade. Koken met een tajine is super makkelijk en geeft je heerlijk mals en smaakvol eten. Tajine met saffraan Je kan...
door Madelon | feb 16, 2018 | #WaymadiFood, Fusion, Groente, Hoofdgerecht, Madelon Schrijft, Vlees, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Regelmatig eten wij koolhydraat arm. Ik heb al eens uitgelegd wat bewust eten voor mij is en waarom het zo goed bij mij past. Dit is een kh arm recept, rijk aan eiwitten, vezels, en vooral veel smaak. Citroen kipfilet is lekker fris en kruidig wat perfect bij de...
door Madelon | nov 7, 2017 | #WaymadiFood, Groente, Hoofdgerecht, Madelon Schrijft, Vlees |
In de koude maanden eten wij heel veel ovenschotels. Mijn herfst ovenschotel is nog altijd het best bekeken recept van Waymadi.nl ;) Ik had nog een grote bloemkool liggen die klaargemaakt moest worden en een zak aardappels. Bloemkool ovenschotel it is! Dankzij het...
door Madelon | okt 26, 2017 | #WaymadiFood, Arabisch, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vlees, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Orgaanvlees is iets wat wij niet heel vaak eten. En dat ligt aan mij haha. De smaak en structuur vind ik vaak lastig weg te krijgen. Aan hubby, die wel van orgaanvlees houdt, de taak om het zo lekker klaar te maken dat ook vrouwlief het met smaak eet. Het is hem...
door Madelon | okt 16, 2017 | #WaymadiFood, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vlees, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Dat wij veel kip eten mag duidelijk zijn. Dit keer wilde ik eens wat anders doen en besloot ze in de oven te garen. Ik had hele grote kipfilets in mijn vriezer die daar perfect voor zijn. Ik had verwacht dat de kipfilets wel een beetje droog zouden worden maar werd...
