Koolhydraatarme Pompoen ‘hummus’

Koolhydraatarme Pompoen ‘hummus’

Een van de dingen die ik wel mis nu ik koolhydraatarm eet is hummus. Dus maakte ik een koolhydraatarme versie van pompoen. Het ingrediënt wat je hier de fijne hummus structuur geeft is tahin die ook vol met gezonde vetten zit. De tahin is dus echt een must in dit...
Cajun kruiden zelf maken

Cajun kruiden zelf maken

De afgelopen recepten heb je vaak cajun kruiden zien staan. Ik ben er zo’n fan van dat ik ze inmiddels zelf maak. Cajun kruiden zijn heerlijk op groenten en op vlees en vis en dat maakt dat dit mengsel echt een van mijn favorieten in de keuken is. Zelf je...
Keto stokbrood

Keto stokbrood

Toen ik me ging verdiepen in koolhydraatarm eten dacht ik dat omdat je geen granen eet tijdens ketose glutenvrij meel wellicht wel kan. Helaas zitten de meeste glutenvrije bakmixen vol rijst- en bonenmeel waardoor ze niet geschikt zijn. Wat is dan wel geschikt brood...