Recept: Falafelsalade
[print_link] In de zomer eten wij nog meer salades dan normaal. Onze salades zijn vrij afwisselend, dus vond ik het wel tijd om weer eens een te plaatsen. Dit is een falafelsalade. Iets meer werk om te maken dan een normale salade, maar dit kun…
What Did We Eat – Week 25 *Sudan*
De laatste week in Sudan helaas :(( Wel hebben we veel lekkers gegeten :D Van links naar rechts met de klok mee: yoghurtsalade, vermicellisoep, tomatensalade, sjatta (sambal), tarb (gekruide gehaktrolletjes met stukjes lamsmaag van de BBQ)
Recept Lahmacun *Fotorecept*
Ik heb vandaag lahmacuns gemaakt! En dan twitter je wie het recept wil en word je bedolven onder positieve reacties dus hier is het dan :D Dit recept is voor ongeveer 15 tot 20 lahmacuns afhankelijk van hoe groot je ze maakt. Dit recept heb…
Recept Lamsstoof WDWE Week 15
[print_link] Vanmiddag zette ik de WDWE van afgelopen week online. Sanne stelde de vraag wat het recept is van de lamsstoof die ik maakte. Nu heb ik daar geen vast recept voor, maar wilde ik wel even in mijn geheugen graven wat ik er deze…
Indiaas naanbrood
Nu ik even veel thuis ben, betekent dat ook dat ik al het koken op me neem. Dit betekend dus heel veel homemade en vers eten en ook weer zelfgebakken brood. Want wat ze zeggen, zelfgemaakt brood blijft altijd het lekkerste, het is echt waar…
Aubergine Salade
Aubergine is heerlijk en gezond! We eten het best veel en deze aubergine salade had ik nog niet online geplaatst. Dit is een Sudanees recept al zou het me niets verbazen als andere arabische landen soortgelijke recepten kennen. Salatet Bazinyan of Salatet Aswad is de…
Appelkruimeltaart met Banketbakkersroom
Onder het alziende keurende oog van Kitteh Fahad heb ik een appelkruimeltaart met banketbakkersroom gebakken. Voor mij de eerste keer dat ik met kruimeldeeg werk, dus het was eventjes wennen hihi. Ik was geinspireerd door het recept van Gonny’s appelkruimeltaart dus heb ik op Smulweb…
Broodje Hamburger? *Fotorecept*
[print_link] Ik twitterde het van de week al, we aten lekkere hamburgers! Vaak maak ik ook nog de burgers zelf, maar deze keer hadden we nog burgers liggen die op moesten. Yup, om de zoveel tijd moet je gewoon je diepvries leegeten :idee Hieronder vind…
Sudanese Pindakaas salade | Salatat dakwa
Het is weer tijd voor een van W. zijn recepten. Sudanese Salatat Dakwa, pindakaas salade. Pindakaas salade Pindakaas salade is heerlijk bij gerechten met rijst, kan met vlees en vis worden gegeten en heeft een heerlijke uitgesproken smaak, die tegelijkertijd niet overheerst. Een salade dus…
Bakabana
[print_link] Een makkelijk bijgerecht is Bakabana, gebakken bakbanaan. Zowel bij vlees als vis smaakt dit heerlijk, bovendien is het zo simpel te maken dat je het om de moeite niet kunt laten liggen ;) Bij ons is bakabana favoriet naast Portugese Panga, een recept dat…