Butter Chicken
Ik maak regelmatig butter chicken en het is het elke keer net niet qua smaak. Wij vinden de Indiase keuken heerlijk, maar de smaken zijn af en toe flink puzzelen. Deze butter chicken versie vind ik het allerlekkerste tot nu toe, hij is perfect in smaakbalans. Zelfs de kleuter vloog naar…
Kaascrackers met nigellazaad #Foodblogswap
Wat is het toch leuk om elke maand een Foodblogswap te mogen koken! Deze maand mocht ik wat lekkers maken van de blog van Lianne, De Zoetekauw. De naam zegt het al, dit is een queen in zoet bakken. Eigenwijs als ik ben ging ik toch voor een van haar…
Keto Bramen en Aardbei crumble
Voor de Foodblogswap van mei gebruikte ik de Bramen en bosbessen crumble van Tessa van Zoetenverleidelijk als inspiratie en maakte er een keto versie van. Tessa is voor mij een echte zoete baksels queen die prachtige foto’s maakt. Aanrader om op haar blog rond te neuzen als je van zoet…
Surinaamse Gamba’s
Ver van mijn familie wonen is niet makkelijk. Ik mis mijn thuis elke dag, net zoals mijn familie, het weer en natuurlijk het eten. Toen ik naar Engeland verhuisde vroeg ik me echt af hoe ik moest gaan koken zonder al mijn kruiden en smaakmakers. Deze zijn in Engeland niet…
