door Madelon | sep 11, 2018 | #WaymadiFood, Dressing, dips en saus, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Wereldkeuken |
Ik had met dit bord shoarma en bloemkool uit de oven echt zin in een lekker sausje. Sausjes maken vind ik leuk omdat je zo makkelijk met smaken kan spelen en mengen. Dit is een combinatie van tzatziki be like en een goede knoflooksaus. En die combi maakt deze...
door Madelon | sep 5, 2018 | #WaymadiFood, Arabisch, Dressing, dips en saus, Groente, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Salade, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Wereldkeuken |
Ik heb al verschillende soorten aubergine salades op Waymadi.nl gepubliceerd maar deze was nieuw voor mij. Lieve vriendin S. bracht het mee toen we ‘Eid ul Adha vierden (Offerfeest) en hij was zo smakelijk dat ze me haar recept gaf. Als je van aubergine houdt...
door Madelon | sep 3, 2018 | #WaymadiFood, Arabisch, Dressing, dips en saus, Kinderen, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Een van de dingen die ik wel mis nu ik koolhydraatarm eet is hummus. Dus maakte ik een koolhydraatarme versie van pompoen. Het ingrediënt wat je hier de fijne hummus structuur geeft is tahin die ook vol met gezonde vetten zit. De tahin is dus echt een must in dit...
door Madelon | aug 23, 2018 | #WaymadiFood, Brood en pizza, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Wereldkeuken |
Tijdens de eerste weken koolhydraatarm eten miste ik iets krokants. Je weet wel. Dat gevoel van kunnen knagen op een krokant stokbroodje. Dit noors platbrood heeft zoveel structuur dat ik het een fijne afwisseling vond met mijn lijnzaadcrackers. Noors platbrood is ook...
door Madelon | aug 22, 2018 | #WaymadiFood, Dressing, dips en saus, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten |
Je kan een kant en klaar bakje in de supermarkt halen, maar die is echt niet zo lekker als mijn kruidenroomkaas. Mijn geheim is dat ik verse kruiden gebruik, het liefst uit mijn eigen tuin. Daar zit zo veel smaak in! Verder heb je geen dure roomkaas nodig om deze...
door Madelon | aug 20, 2018 | #WaymadiFood, Brood en pizza, Fusion, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Toen ik me ging verdiepen in koolhydraatarm eten dacht ik dat omdat je geen granen eet tijdens ketose glutenvrij meel wellicht wel kan. Helaas zitten de meeste glutenvrije bakmixen vol rijst- en bonenmeel waardoor ze niet geschikt zijn. Wat is dan wel geschikt brood...
