Guacamole

Guacamole

Avocado en gerookte zalm is een van mijn lievelingscombinaties. In dit recept neem ik je smaakpapillen een level verder. Guacamole met gerookte zalm en lijnzaadcrackers zijn superlekker en koolhydraatarm! Deze keer had ik de lijnzaadcrackers zonder Grana Padano...
Kokosmeel Pancakes, Zacht en Fluffy

Kokosmeel Pancakes, Zacht en Fluffy

Sinds ik koolhydraatarm eet is voor mij de zoektocht naar de perfecte fluffy pancakes begonnen. Zonder aanwezige eismaak, lekker zacht en makkelijk te maken. Deze kokosmeel pancakes voldoen volledig aan deze eis. Ik eet er maximaal 3 als maaltijd omdat ze zo...