Kennisbank Ketogeen & Koolhydraatarm Eten
Ketogene & koolhydraatarme recepten
Colorful Maaltijdsalade
Van de week had ik weer even 4 generaties in huis. Mijn moeder en haar moeder waren op bezoek voor de wekelijkse computerles voor mijn oma. Mijn moeder is lekker gezond aan het eten in het kader van een healthy lifestyle en ik had haar gevraagd of een maaltijdsalade...
Knoflookolijven
Veel toko's verkopen olijven in olie met smaakmakers als knoflook en verse kruiden. Je kan een bakje halen of ze heel makkelijk zelf maken. Het meeste heb je vast wel in huis liggen ;) Knoflookolijven Er zijn zoveel smaakcombinaties mogelijk maar deze knoflookolijven...
Tandoori Chicken
Ik ben verslaafd aan programma's over alles wat met food te maken heeft. Real food. Vers en klaargemaakt met liefde. Ik doel dan niet op de Nederlandse chefs van 24Kitchen maar op chefs die over de wereld reizen op zoek naar de lekkerste gerechten, chefs die zelf uit...
Egyptische Shakshuka, een heerlijk voedzaam ontbijt
In bijna heel het Midden-Oosten weet men wat je wil eten wanneer je om shakshuka vraagt. Een heerlijk voedzaam ontbijt van gepocheerde eieren in een rijke tomatensaus en vaak nog aangevuld met groenten. Wanneer je hier mee ontbijt kan je er vanuit gaan dat je de uren...
Spicy Lime Chicken
Soms heb je van die ingevingen die je dan wekenlang elke week klaarmaakt. Ik hou van kip stoven en het hangt maar net van mijn bui af wat ik erbij doe maar dit is wel een favoriet. Spicy Lime Chicken! Heerlijke kip die zowat van het bot afvalt in een smaakvol sausje....
Avocadomayonaise
Homemade mayonaise is echt superlekker. En heel makkelijk te maken. Je kan het natuurlijk doen met een garde maar met een keukenmachine of hand- of staafmixer gaat het natuurlijk een stuk sneller en heb je geen lamme arm van het kloppen. Overmorgen komt er nog een...
Gamba’s | Zwarte Tijgergarnalen
Gamba's: De Tijgergarnalen Er gaan nu een paar bezoekers keihard gillen en een aantal gigantisch kwijlen. Ik hang er ergens tussenin en heb een voorkeur voor al gepelde garnalen. Toen de man thuis kwam met een doos vol heerlijke zwarte tijgergarnalen moesten we die...
Salade met Tempeh
Salades zijn hier zeer geliefd. We eten ze bijna elke dag. De afgelopen tijd ben ik veel op zoek naar nieuwe recepten voor inspiratie en dit recept is gebaseerd op een recept van Gina van Fitnessita.com. Een maaltijdsalade met tempeh, heerlijk! Wat heb je nodig De...
Aubergine Salade
Aubergine is heerlijk en gezond! We eten het best veel en deze aubergine salade had ik nog niet online geplaatst. Dit is een Sudanees recept al zou het me niets verbazen als andere arabische landen soortgelijke recepten kennen. Salatet Bazinyan of Salatet Aswad is de...
Sudanese Pindakaas salade | Salatat dakwa
Het is weer tijd voor een van W. zijn recepten. Sudanese Salatat Dakwa, pindakaas salade. Nu denk je waarschijnlijk, wat zegt zij nou? Pindakaas in een salade? Yes! Dat geeft echt een ontzettend lekkere smaak aan je salade dus probeer het vooral eens uit. Deze salade...