door Madelon | sep 2, 2014 | #WaymadiFood, Groente, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Salade, Vis, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Van de week had ik weer even 4 generaties in huis. Mijn moeder en haar moeder waren op bezoek voor de wekelijkse computerles voor mijn oma. Mijn moeder is lekker gezond aan het eten in het kader van een healthy lifestyle en ik had haar gevraagd of een maaltijdsalade...
door Madelon | jul 26, 2014 | #WaymadiFood, Arabisch, Groente, Hoofdgerecht, Kinderen, Madelon Schrijft, Ramadan, Soep, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Sjorbat ades Linzensoep is in Egypte en Sudan bekend als sjorbat ades. Linzensoep is voor mij letterlijk fast food want het staat in een half uur op tafel. Linzen zijn een grote bron van plantaardige eiwitten en zit vol ijzer, mineralen en vezels. Linzensoep maak je...
door Madelon | jun 21, 2014 | #WaymadiFood, Arabisch, Hoofdgerecht, Madelon Schrijft, Recept, Vlees, Vrij van, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Fattah is een gerecht wat in meerdere Arabische landen gegeten wordt. Het bestaat uit meerderen lagen van brood, rijst, bouillon en vlees. Deze versie is een combinatie van de Egyptische en Sudanese versies door W. gepimpt naar onze smaak. Het is veel werk, maar niet...
door Madelon | jun 20, 2014 | #WaymadiFood, Groente, Kinderen, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Veel toko’s verkopen olijven in olie met smaakmakers als knoflook en verse kruiden. Je kan een bakje halen of ze heel makkelijk zelf maken. Het meeste heb je vast wel in huis liggen ;) Knoflookolijven Er zijn zoveel smaakcombinaties mogelijk maar deze...
door Madelon | mei 23, 2014 | #WaymadiFood, Groente, Hoofdgerecht, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Funchi is de Antilliaanse versie van polenta, maispap die wordt gestort en na het afkoelen in stukken gesneden wordt. Je kan het zo eten maar even opbakken zodat de buitenkant wat krokant wordt is nog lekkerder en verdiept de smaak. Funchi De verhouding maïsmeel en...
door Madelon | feb 12, 2014 | #WaymadiFood, Arabisch, Hoofdgerecht, Kinderen, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Ramadan, Snacks en hapjes, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
In bijna heel het Midden-Oosten weet men wat je wil eten wanneer je om shakshuka vraagt. Een heerlijk voedzaam ontbijt van gepocheerde eieren in een rijke tomatensaus en vaak nog aangevuld met groenten. Wanneer je hier mee ontbijt kan je er vanuit gaan dat je de uren...
