door Madelon | feb 26, 2018 | #WaymadiFood, Brood en pizza, Foodblogswap, Kinderen, Ontbijt & Lunch, Snacks en hapjes, Vrij van, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Zoet |
Voor de Foodblogswap van februari mocht ik koken van de blog van Willeke, Mamma’tje van alles. Willeke bakt net zoals ik alles met spelt en kookt heerlijk! Vorige maand maakte zij from scratch mijn baklava, hoe gaaf is dat. Deze maand maakte ik haar recept voor...
door Madelon | feb 14, 2018 | #WaymadiFood, Brood en pizza, Kinderen, Ontbijt & Lunch, Snacks en hapjes, Zoet |
Wentelteefjes, welk kind kent ze niet? Mister Z is geen fan van brood eten. Zelf leerde ik pas echt brood eten toen mijn opa even voordeed dat je je brood kan soppen in thee haha. Mijn spelt platbrood gaat er wel als een trein in, helemaal als het vers uit de pan...
door Madelon | feb 9, 2018 | #WaymadiFood, Brood en pizza, Kinderen, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Zoet |
Pannenkoeken zijn echt comfort food. Zachte, dunne, romige pannenkoeken die aan de rand een beetje crispy zijn. Zo eet ik mijn pannenkoeken graag. En natuurlijk maak ik ze hier van spelt! Ik geef je twee manieren hoe ik thuis deze Nederlandse pannenkoeken maak. Met de...
door Madelon | feb 7, 2018 | #WaymadiFood, Brood en pizza, Kinderen, Madelon Schrijft, Vegetarisch, Voorraadkast, Vrij van, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Havermeel is voor mij een handige manier om extra voedingsstoffen aan mijn baksels toe te voegen. Soms vind ik de havervlokken lekker vanwege de structuur maar soms is havermeel een stuk handiger. Ik maak havermeel zelf door in een sterke blender havervlokken tot meel...
door Madelon | feb 5, 2018 | #WaymadiFood, Brood en pizza, Kinderen, Madelon Schrijft, Vrij van, Vrij van koemelk, Zoet |
“Mama, mag ik ook donuts?” Tegenwoordig is er veel beschikbaar maar tarwe- en koemelkvrije donuts in de supermarkt halen gaat niet lukken. Ik heb dit recept van Kookmutsjes als basis gebruikt voor onze spelt donuts en aangepast om voor ons allergenen te...
door Madelon | jun 8, 2017 | #WaymadiFood, Arabisch, Brood en pizza, Hoofdgerecht, Kinderen, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Ramadan, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Bij Arabisch eten staat er hier vaak brood op tafel. Heel vaak maak ik dat zelf. Ik maak regelmatig verschillende vormen brood maar had nog geen recept voor spelt platbrood online gezet. Dit platbrood past perfect bij foul, yoghurtsalade met komkommer, harira en nog...
