Welkom op Waymadi.nl! Ga je akkoord met smakelijke (online) cookies?
#WaymadiFood, Dressing, dips en saus, Groente, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Vegetarisch, ...

Guacamole

Avocado en gerookte zalm is een van mijn lievelingscombinaties. In dit recept neem ik je smaakpapillen een level verder. Guacamole met gerookte zalm en lijnzaadcrackers zijn superlekker en koolhydraatarm! Deze keer had ik de lijnzaadcrackers zonder Grana Padano gemaakt. Guacamole ken je natuurlijk uit de Mexicaanse keuken. Van een goede…

#WaymadiFood, Groente, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Salade, Vegetarisch, Vrij van, ...

Bloemkoolsalade (Aardappelsalade kha tweak)

Huzarensalade of aardappelsalade is natuurlijk een no go tijdens koolhydraatarm eten. Ik had online al vaker gezien dat mensen met bloemkool vergelijkbare salades maakten dus gaf ik het een poging. Het was zo ontzettend lekker! Wat heb je nodig 750gr bloemkool Bouillonblokje 6-8 volle eetlepels mayonaise 1 eetlepel mosterd 1…

#WaymadiFood, Fusion, Groente, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vegetarisch, ...

Cajun aubergine uit de oven

Experimenteren met groenten is de uitdaging die koolhydraatarm eten mij geeft. Deze keer eens geen babaganoush of auberginesalade, ik wilde een totaal nieuwe smaak. Cajun kruiden zijn momenteel mijn favoriet in de keuken voor vis en vlees, maar ook op groenten zijn ze heerlijk. Bloemkoolroosjes gebakken in mijn gietijzeren Lodge in…