Foul Sudani
Foul is een gerecht wat je in meerdere Arabische landen kan terugvinden, elk met haar eigen bereidingswijze en kruidenkeuzes. De Sudanese foul ‘Foul Sudani‘ en Egyptische foul eten wij vaak. Beide lijken erg op elkaar al zijn er meerdere manieren van klaarmaken. Je hebt ook nog gebakken foul, Foul Matbough…
Babaganoush, Sudanese aubergine salade
Babaganoush is een gerecht wat in vrijwel het gehele Midden-Oosten bekend is. Wij eten door de achtergrond van mijn hubby graag de Sudanese variant. De salade is vegan en ook lekker wanneer je koolhydraatarm of keto eet. Je roostert als eerste de aubergines. Dit kan je natuurlijk op het gasfornuis…
Rozijnenbroodjes
Uit de keuken van Levine Maanden geleden, toen mister Z nog in de buik zat, had ik cravings als een malle. In die maanden heb ik allerlei recepten in m’n favorietenlijst opgeslagen. Waaronder het recept voor Rozijnen-krentenbollen van Levine van Doorn. Ken je Levine al? Niet?!
Aardbeien met Cheesecake Topping
Van de week had ik enorm trek in cheesecake. Bakken is een van mijn lievelingsbezigheden. Maar je kunt je vast voorstellen dat met een kindje van 17 maanden en een tweede van 9 weken dat het bakken momenteel op een laag pitje staat. Dat houdt me niet tegen om te speuren…
Cheesy Chicken Pizza
De afgelopen weken heb ik ontzettend zin in pizza. Goedgevuld met kippendij en een lading groenten en kaas. Comfortfood <3 Ik plaatste wat foto’s op Instagram en kreeg flink wat enthousiaste reacties. Stelletje foodies hehe. Natuurlijk deel ik als medefoodie het recept met jullie ;)
Colorful Maaltijdsalade
Van de week had ik weer even 4 generaties in huis. Mijn moeder en haar moeder waren op bezoek voor de wekelijkse computerles voor mijn oma. Mijn moeder is lekker gezond aan het eten in het kader van een healthy lifestyle en ik had haar gevraagd of een maaltijdsalade haar…
Pizza met juicy kipstukjes American Style
Door een rekenfoutje van mij werd de pizza die een knapperige dunne bodem had moeten hebben een pizza American style. Een dikke pizzabodem met krokante onderkant, rijkelijk belegd. Ontzettend lekker dus het delen waard hihi.
Puf Puf Pogaca (Turkse luchtige broodjes)
Dit is een geweldig succesrecept als je zachte, luchtige broodjes wilt. Puf Puf Poğaça (of pogaca) betekent luchtige broodjes. Je kan ze zo eten maar ze zijn nog lekkerder met vulling waarmee je eindeloos kan variëren. Je zou zelfs zoete broodjes hiermee kunnen maken. Ook na afkoelen en invriezen en…
(Gebakken) Funchi
Funchi is de Antilliaanse versie van polenta, maispap die wordt gestort en na het afkoelen in stukken gesneden wordt. Je kan het zo eten maar even opbakken zodat de buitenkant wat krokant wordt is nog lekkerder en verdiept de smaak. Funchi De verhouding maïsmeel en vocht kan per merk verschillen….
Spelt Pizza Rolls
Je hebt zo van die dagen dat je wakker wordt met een foto van een vriendin op je iPhone die verse pizza rolls heeft gemaakt. Bedankt voor de inspiratie M! Pizza rolls Pizza rolls zijn voor mij een slimme manier om een lekkere snack te maken of restjes te verwerken….
Egyptische Shakshuka, een heerlijk voedzaam ontbijt
In bijna heel het Midden-Oosten weet men wat je wil eten wanneer je om shakshuka vraagt. Een heerlijk voedzaam ontbijt van gepocheerde eieren in een rijke tomatensaus en vaak nog aangevuld met groenten. Wanneer je hier mee ontbijt kan je er vanuit gaan dat je de uren daarna lekker vol…
Zoete aardappel friet
Oranje frietjes? Gemaakt van zoete aardappel! Zoete aardappel friet Zoete aardappel friet. Verslavend lekker met wat zeezout en zwarte peper. Erg lekker als afwisseling met normale frietjes. Wat heb je nodig 1 grote zoete aardappel per persoon (zo groot als je hand zeg maar) bakblik zonder anti aanbaklaag(!) olie naar…
The Purple Smoothie
Bijna alle smoothies die ik maak hebben een blauwe tint of zijn gewoon knalpaars. Ik hou namelijk enorm van blauwe bessen in smoothies. Ze zijn nog razend gezond ook dus dat is mooi meegenomen. Ik heb de afgelopen weken een flinke voorraad aan superfoods ingeslagen. Stiekem hoop ik dat ze…
Spicy Kippendijpasteitjes met Gegrilde Rode Ui
Jaren geleden maakte ik wekelijks pasteitjes. Sinds ik deze kippendijpasteitjes heb gemaakt vraag ik mezelf af waarom ik het niet meer heb gedaan het afgelopen jaar. Ze zijn verrukkelijk! Lekker als snack maar hier ook graag gegeten door de man mee naar werk of als maaltijd met een bord rauwkost…
Belegde Gurasa
Morning! Na de geboorte van MisterZ merk ik dat ik meer behoefte heb aan eiwitrijke maaltijden. Iets met borstvoeding onder andere ;) De cranberries, ananasblokjes, zonnebloem- en pompoenptten en paranoten bestelde ik bij Bodyenfitshop.
Fluffy American Pancakes
[print_link] Er wordt hier genoeg lekkers gekookt tijdens mijn zwangerschap maar ik heb helaas de energie niet om alles te plaatsen :$. Deze heerlijke pancakes heb ik gisteren gemaakt en die waren echt te lekker dus heb ik het recept toch maar even snel uitgetikt ;) Voor 10 tot 12…
Heerlijke Donuts
Ik ga maar gelijk to the point komen. Deze donuts zijn net zo lekker als in de winkel en smaken zoals de donuts die ik als klein meisje zo lekker vond. Wat klinkt dat oud. Donuts Geen zoet gekleurd spul erop, daar doen we hier niet aan. Homemade rietsuikersiroop rules….
Weekendontbijt
Gewoon omdat het kan. Speltpannenkoeken met zure kwark, biologische aardbeienjam en een gigaglas sinasappel- en grapefruitjuice als ontbijt in het weekend. Wisten jullie dat de Aldi verrukkelijke biologische aardbeienjam heeft? Nou sinds ik die heb ontdekt zijn de potten hier niet aan te slepen voor €1,49 per stuk. Dat is…
Volkoren poffertjes
Na een paar keer testen wil ik deze graag delen met jullie want ze zijn verslavend lekker! En toch een beetje gezond want deze schatjes zijn volkoren! Lekker veel vezels dus. Dit recept maakt ongeveer 45 poffertjes. Wat heb je nodig 100 gram (spelt)meel 2 gram zeezout 1 ei maat…
Harira
Harira is echt onze ultieme Ramadan soep. Heel voedzaam en smaakvol en makkelijk naar je eigen smaak aan te passen. Je kan deze soep op vele manieren maken, dit recept is gebaseerd op het recept van Jorien dat wij door de jaren heen hebben aangepast aan onze eigen smaak. Met lekker…
-
Keto Coaching Boost Call 60 minuten
door Nancy
-
Keto Coaching Boost Call 60 minuten
door Jorien
-
Keto Coaching Boost Call 60 minuten
door Elizabeth
-
Keto Coaching Boost Call 60 minuten
door Natasja