door Madelon | jun 3, 2017 | #WaymadiFood, Arabisch, Groente, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Ramadan, Salade, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Wereldkeuken |
Sinds ik W. ken maakt hij elke Ramadan yoghurtsalade. Eerst dacht ik dat hij een soort tzatziki maakte maar door de Sudanese sesamolie krijgt het een hele andere smaak. Fris en verrassend. Mocht je hier nou niet aan kunnen komen, gebruik dan niet de Aziatische...
door Madelon | mei 8, 2017 | #WaymadiFood, Brood en pizza, Hoofdgerecht, Kinderen, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Ik experimenteer al een aantal maanden om met speltbloem echt lekkere pizza te krijgen. Lekker zacht en soepel pizzadeeg wat een krokante dunne bodem geeft en lekker zacht van binnen blijft. Mijn recept voor homemade pizzasaus mag hier natuurlijk ook niet bij...
door Madelon | mei 8, 2017 | #WaymadiFood, Brood en pizza, Dressing, dips en saus, Groente, Hoofdgerecht, Kinderen, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Verse pizzasaus maakt een pizza af. Dit is mijn basisrecept, voel je vrij om het aan te passen naar je eigen smaak. Deze pizzasaus is ook lekker om te gebruiken op tosti’s en ook heerlijk bij pasta. Als ik snel moet koken vind ik het handig deze saus in de...
door Madelon | feb 17, 2017 | #WaymadiFood, Arabisch, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vlees, Vrij van, Vrij van gluten, Wereldkeuken |
Shish kebab is voor mij de Arabische versie van Indonesische saté. Elk Arabisch land heeft weer zijn eigen variant. Aangezien wij vaak fusion koken is deze shish kebab ook een mengelmoes van ingrediënten uit diverse keukens. Het belangrijkste is dat het vlees de tijd...
door Madelon | jan 30, 2017 | #WaymadiFood, Arabisch, Madelon Schrijft, Ramadan, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Videorecepten, Vrij van, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken, Zoet |
Ben jij gek op baklava? Iedereen die mijn baklava met pistache proeft is gek op de volle smaak en dat hij niet zo zoet is dat je smaakpillen een opdonder krijgen. Baklava Baklava is best duur om in de winkel te kopen. Toen ik baklava leerde maken dacht ik dat het vast...
door Madelon | okt 25, 2016 | #WaymadiFood, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Videorecepten, Vlees, Vrij van, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Echt lekkere gehaktballen had ik al jaren niet meer gegeten. Tot ik het recept van de Librije gehaktballen tegenkwam in de Allerhande. Halal gehaktballen à la Librije Hollandse pot eten wij graag in de winter, wel aangepast aan onze smaak ;) Smaakvolle sappige...
