door Madelon | aug 5, 2015 | #WaymadiFood, Arabisch, Dranken, Kinderen, Madelon Schrijft, Ramadan, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken, Zoet |
Laymoun Bil Nana Er komen weer een paar heerlijk warme dagen aan, perfect voor Sudanese Laymoun bil Nana! Mijn andere favoriete Sudanese drankje heb je al eerder kunnen maken, mijn Mason Jar met Karkade staat al in de koelkast voor morgen. Laymoun bil Nana is Arabisch...
door Madelon | jul 19, 2015 | #WaymadiFood, Arabisch, Dranken, Kinderen, Madelon Schrijft, Ramadan, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken, Zoet |
Sudanese Karkade Wanneer je in Sudan op visite gaat krijg je vaak Karkadé te drinken. Mierzoet en tegelijk friszuur. Karkadé (spreek uit Kaarkadee) is de Sudanese benaming voor hibiscus. Hibiscusbloemen worden gedroogd en daarna gebruikt om thee van te zetten met veel...
door Madelon | jul 13, 2015 | #WaymadiFood, Arabisch, Madelon Schrijft, Ramadan, Videorecepten, Wereldkeuken, Zoet |
Baklava recept Het allerlekkerste Arabische gebak maak je gewoon lekker zelf ;) Afgelopen vrijdag plaatste ik mijn baklava op Instagram en jullie vroegen om het recept. Op tijd voor ‘Eid! Baklava is ook erg leuk om met kids te maken, het insmeren met boter vind...
door Madelon | jun 28, 2015 | #WaymadiFood, Fusion, Groente, Hoofdgerecht, Madelon Schrijft, Vis, Vrij van, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
De afgelopen weken ben ik dit gerecht aan het perfectioneren geweest. Een beetje van dit, een beetje van dat en nu kan ik zeggen ‘Dit is ’em!’. Niet om op te scheppen, maar kijk naar die kom… Kijk. En kwijl. Heb je al trek? Mooi! Dan ga ik je...
door Madelon | jun 7, 2015 | #WaymadiFood, Dressing, dips en saus, Fusion, Hoofdgerecht, Madelon Schrijft, Vlees, Vrij van, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Udon Noodles Gevonden bij de Amazing Oriental en inmiddels ook in het assortiment van mijn favoriete plaatselijke indische toko. Udon Noodles! Lekkerder dan bami en erg smaakvol omdat ze alle smaken van je saus opzuigen. Udon noodles zijn gemaakt van tarwe of boekweit...
door Madelon | mei 28, 2015 | #WaymadiFood, Arabisch, Madelon Schrijft, Recept, Vegetarisch, Wereldkeuken, Zoet |
Basbousa. Ik at het voor het eerst in Egypte en was gelijk hooked! Ik heb al vele soorten geproefd maar de authentieke Egyptische Basbousa blijft mijn favoriet. Basbousa in Sudan vind ik ook lekker maar de Egyptische versie blijft de allerlekkerste. Dit recept is hoe...
