door Madelon | jul 26, 2012 | #WaymadiFood, Arabisch, Groente, Hoofdgerecht, Kinderen, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Ramadan, Ramadanchallenge, Soep, Vlees, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Harira is echt onze ultieme Ramadan soep. Heel voedzaam en smaakvol en makkelijk naar je eigen smaak aan te passen. Je kan deze soep op vele manieren maken, dit recept is gebaseerd op het recept van Jorien dat wij door de jaren heen hebben aangepast aan onze eigen...
door Madelon | apr 9, 2012 | #WaymadiFood, Kinderen, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Wereldkeuken, Zoet |
Pancakes met zoet geel goud. Zoete bananen met een vleugje kaneel in je pancake, klinkt dat niet gruwelijk lekker? Arepa di bacoba Dit is een Antilliaans recept waar ik ontzettend gek op ben en wat ideaal is voor het verwerken van bananen die overrijp zijn. Niet zo...
door Madelon | mrt 5, 2012 | #WaymadiFood, Arabisch, Dressing, dips en saus, Groente, Kinderen, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Hummus, oftewel kikkererwtenpaté zie ik regelmatig hier in de supermarkten liggen als delicatesse. Wat het ook is! Maar als ik kijk naar de prijzen denk ik No Way dat ik dat ga kopen. Hummus Zelf hummus maken is namelijk ontzettend makkelijk en voor de prijs van dat...
door Madelon | feb 8, 2012 | #WaymadiFood, Arabisch, Groente, Hoofdgerecht, Kinderen, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Ramadan, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Falafel is in huize B. een populair gerecht. Wij kochten ze vroeger gewoon kant- en klaar maar het is eigenlijk zo makkelijk en goedkoop zelf te maken dat we dit nu doen. De enige musthave is een goede hakmachine of blender die fijn genoeg maakt. En frituren kan zowel...
door Madelon | jan 31, 2012 | #WaymadiFood, Hoofdgerecht, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Wereldkeuken |
Iedereen die ze proeft is laaiend enthousiast. En vraagt me natuurlijk om het recept ;). Dus tijd om dat eens online te zetten! Voor 20 van deze verslavende loempia’s heb je nodig 1 pak filodeeg van 40 vellen 300 gram rundergehakt 2 zakken Chineze wokgroenten...
door Madelon | sep 5, 2011 | #WaymadiFood, Hoofdgerecht, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Wereldkeuken |
Voor 20 groentenloempia’s heb je nodig 1 pak filodeeg 40 stuks 1 grote geraspte winterwortel 1 grote prei in ringetjes gesneden 250 tot 350 gram fijngesneden witte kool 150 gram taugé 1 grote fijngehakte ui of 2 kleine 6 grote tenen fijngehakte/geperste knoflook...
