door Madelon | mrt 17, 2015 | #WaymadiFood, Arabisch, Dressing, dips en saus, Groente, Kinderen, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Salade, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Babaganoush is een gerecht wat in vrijwel het gehele Midden-Oosten bekend is. Wij eten door de achtergrond van mijn hubby graag de Sudanese variant. De salade is vegan en ook lekker wanneer je koolhydraatarm of keto eet. Je roostert als eerste de aubergines. Dit kan...
door Madelon | feb 28, 2015 | #WaymadiFood, Arabisch, Madelon Schrijft, Salade, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Aardappelsalade met tahina Tijdens de vakantie maakte mijn schoonzusje regelmatig een heerlijke aardappelsalade als bijgerecht. Weer terug in Nederland maakte ik haar salade op mijn manier. Wat deze salade zo speciaal maakt is de toevoeging van tahina, pasta van...
door Madelon | okt 29, 2014 | #WaymadiFood, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vis, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Een nieuwe rubriek op Waymadi.nl! Vanaf deze week zul je op de regelmatig een ‘Waymadi Flashback’ online zien verschijnen. Dit zijn artikelen die geüpdate zijn en vaak voorzien van betere foto’s en vertaald naar het Engels. Vis op Portugese wijze Wie...
door Madelon | okt 12, 2014 | #WaymadiFood, Arabisch, Foodie flashback, Islam, Madelon Schrijft, Ramadan, Wereldkeuken |
Vorige week zaterdag was het al weer ‘Eid ul Adha! Oftewel, het islamitische offerfeest. Jullie vinden het vast wel leuk om eens mee te kijken wat wij toen aten met vrienden. Mocht je nou meer willen lezen over ‘Eid ul Adha en wat er aan vooraf gaat dan...
door Madelon | jul 26, 2014 | #WaymadiFood, Arabisch, Groente, Hoofdgerecht, Kinderen, Madelon Schrijft, Ramadan, Soep, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Sjorbat ades Linzensoep is in Egypte en Sudan bekend als sjorbat ades. Linzensoep is voor mij letterlijk fast food want het staat in een half uur op tafel. Linzen zijn een grote bron van plantaardige eiwitten en zit vol ijzer, mineralen en vezels. Linzensoep maak je...
door Madelon | jul 19, 2014 | #WaymadiFood, Arabisch, Brood en pizza, Hoofdgerecht, Kinderen, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Snacks en hapjes, Vlees, Wereldkeuken |
Dit is een geweldig succesrecept als je zachte, luchtige broodjes wilt. Puf Puf Poğaça (of pogaca) betekent luchtige broodjes. Je kan ze zo eten maar ze zijn nog lekkerder met vulling waarmee je eindeloos kan variëren. Je zou zelfs zoete broodjes hiermee kunnen maken....
