door Madelon | sep 11, 2015 | #WaymadiFood, Brood en pizza, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Vrij van, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
11 jaar was ik toen ik voor het eerst en laatst op Madeira was. Een eiland wat ik alleen kende van topografie. Er woonde familie en we gingen er op vakantie. Een paar weken in een appartement terwijl wij het eiland verkenden. Bolo do Caco Nu 17 jaar later wil ik graag...
door Madelon | aug 15, 2015 | #WaymadiFood, Hoofdgerecht, Madelon Schrijft, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Op chaotische of drukke dagen wil ik makkelijk eten. Voor mij is makkelijk eten niet eten wat uit een pakje of zakje komt maar eten waar ik weinig bij na hoef te denken. Een makkelijke maaltijd zijn voor mij eenpansgerechten of ovenschotels maar ook gewoon...
door Madelon | aug 5, 2015 | #WaymadiFood, Arabisch, Dranken, Kinderen, Madelon Schrijft, Ramadan, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken, Zoet |
Laymoun Bil Nana Er komen weer een paar heerlijk warme dagen aan, perfect voor Sudanese Laymoun bil Nana! Mijn andere favoriete Sudanese drankje heb je al eerder kunnen maken, mijn Mason Jar met Karkade staat al in de koelkast voor morgen. Laymoun bil Nana is Arabisch...
door Madelon | jul 19, 2015 | #WaymadiFood, Arabisch, Dranken, Kinderen, Madelon Schrijft, Ramadan, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken, Zoet |
Sudanese Karkade Wanneer je in Sudan op visite gaat krijg je vaak Karkadé te drinken. Mierzoet en tegelijk friszuur. Karkadé (spreek uit Kaarkadee) is de Sudanese benaming voor hibiscus. Hibiscusbloemen worden gedroogd en daarna gebruikt om thee van te zetten met veel...
door Madelon | jul 14, 2015 | #WaymadiFood, Kinderen, Madelon Schrijft, Ramadanchallenge, Snacks en hapjes, Vrij van, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Zoet |
Pindakaas Koekjes Tijdens deze Ramadan heb ik met Mister Z meerdere keren koekjes gebakken. Hij vindt het enorm leuk om mee te helpen met koken dus deed ik in zijn daily gift bags ook activiteiten als samen koken. Kieskeurige miepen als wij zijn vielen niet alle...
door Madelon | jun 28, 2015 | #WaymadiFood, Fusion, Groente, Hoofdgerecht, Madelon Schrijft, Vis, Vrij van, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
De afgelopen weken ben ik dit gerecht aan het perfectioneren geweest. Een beetje van dit, een beetje van dat en nu kan ik zeggen ‘Dit is ’em!’. Niet om op te scheppen, maar kijk naar die kom… Kijk. En kwijl. Heb je al trek? Mooi! Dan ga ik je...
