door Madelon | jul 13, 2015 | #WaymadiFood, Arabisch, Madelon Schrijft, Ramadan, Videorecepten, Wereldkeuken, Zoet |
Baklava recept Het allerlekkerste Arabische gebak maak je gewoon lekker zelf ;) Afgelopen vrijdag plaatste ik mijn baklava op Instagram en jullie vroegen om het recept. Op tijd voor ‘Eid! Baklava is ook erg leuk om met kids te maken, het insmeren met boter vind...
door Madelon | mrt 27, 2015 | #WaymadiFood, Arabisch, Groente, Hoofdgerecht, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Ramadan, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Foul is een gerecht wat je in meerdere Arabische landen kan terugvinden, elk met haar eigen bereidingswijze en kruidenkeuzes. De Sudanese foul ‘Foul Sudani’ en Egyptische foul eten wij vaak. Beide lijken erg op elkaar al zijn er meerdere manieren van...
door Madelon | okt 12, 2014 | #WaymadiFood, Arabisch, Foodie flashback, Islam, Madelon Schrijft, Ramadan, Wereldkeuken |
Vorige week zaterdag was het al weer ‘Eid ul Adha! Oftewel, het islamitische offerfeest. Jullie vinden het vast wel leuk om eens mee te kijken wat wij toen aten met vrienden. Mocht je nou meer willen lezen over ‘Eid ul Adha en wat er aan vooraf gaat dan...
door Madelon | jul 26, 2014 | #WaymadiFood, Arabisch, Groente, Hoofdgerecht, Kinderen, Madelon Schrijft, Ramadan, Soep, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Sjorbat ades Linzensoep is in Egypte en Sudan bekend als sjorbat ades. Linzensoep is voor mij letterlijk fast food want het staat in een half uur op tafel. Linzen zijn een grote bron van plantaardige eiwitten en zit vol ijzer, mineralen en vezels. Linzensoep maak je...
door Madelon | feb 12, 2014 | #WaymadiFood, Arabisch, Hoofdgerecht, Kinderen, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Ramadan, Snacks en hapjes, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
In bijna heel het Midden-Oosten weet men wat je wil eten wanneer je om shakshuka vraagt. Een heerlijk voedzaam ontbijt van gepocheerde eieren in een rijke tomatensaus en vaak nog aangevuld met groenten. Wanneer je hier mee ontbijt kan je er vanuit gaan dat je de uren...
door Madelon | jan 23, 2014 | #WaymadiFood, Dranken, Kinderen, Ontbijt & Lunch, Ramadan, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Zoet
Bijna alle smoothies die ik maak hebben een blauwe tint of zijn gewoon knalpaars. Ik hou namelijk enorm van blauwe bessen in smoothies. Ze zijn nog razend gezond ook dus dat is mooi meegenomen. Ik heb de afgelopen weken een flinke voorraad aan superfoods ingeslagen....
