door Madelon | aug 26, 2014 | #WaymadiFood, Madelon Schrijft |
Eslem van Mijnmixedkitchen tagde me voor de Nom Nom Tag. Nieuwsgierig naar mijn antwoorden? Wat vind jij lekker wat iedereen vies vindt (en andersom)? Zo goeie vraag. Ik lust geen slagroomtaart, iedereen die ik ken is er gek op. Ik ben dan ook geen zoetekauw en eet...
door Madelon | aug 20, 2014 | Ergonomisch dragen, Kinderen, Madelon Schrijft |
Sinds Z. er is zijn wij hem al vrij snel gaan dragen. En dan heb ik het niet over armhangen, maar over ergonomisch dragen met een doek of andere ergonomische drager. Toen Z. twee maanden was kocht ik een mooie Little Frog in de kleur Marine Topaz die nog steeds...
door Madelon | aug 8, 2014 | #WaymadiFood, Brood en pizza, Fusion, Hoofdgerecht, Ontbijt & Lunch, Snacks en hapjes, Vlees |
Door een rekenfoutje van mij werd de pizza die een knapperige dunne bodem had moeten hebben een pizza American style. Een dikke pizzabodem met krokante onderkant, rijkelijk belegd. Ontzettend lekker dus het delen waard hihi. Deeg voor een hele plaatpizza 4 cups...
door Madelon | aug 3, 2014 | Kinderen, Madelon Schrijft, Reviews, Shoppen |
Meet Sophie en Sophie. Zo populair hier dat kleine Z. perse mee wilde helpen met foto’s maken. Want Sophie die even ongebruikt op de bank gaat liggen dat kan natuurlijk niet. Links de zachte Sophie bijtring. De eerste Sophie die hier in huis kwam. Baby Z. heeft...
door Madelon | jul 26, 2014 | #WaymadiFood, Arabisch, Groente, Hoofdgerecht, Kinderen, Madelon Schrijft, Ramadan, Soep, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Sjorbat ades Linzensoep is in Egypte en Sudan bekend als sjorbat ades. Linzensoep is voor mij letterlijk fast food want het staat in een half uur op tafel. Linzen zijn een grote bron van plantaardige eiwitten en zit vol ijzer, mineralen en vezels. Linzensoep maak je...
door Madelon | jul 23, 2014 | Kinderen, Reviews, Shoppen |
Tijdens mijn zwangerschap ben ik erg bewust bezig geweest met shoppen. Al die lijstjes wat je zogenaamd nodig hebt bij een baby heb ik in de prullenbak gekieperd. Ik maakte mijn eigen lijstje wel in Numbers en heb honderden euro’s bespaard door slim te in te...
door Madelon | jul 19, 2014 | #WaymadiFood, Arabisch, Brood en pizza, Hoofdgerecht, Kinderen, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Snacks en hapjes, Vlees, Wereldkeuken |
Dit is een geweldig succesrecept als je zachte, luchtige broodjes wilt. Puf Puf Poğaça (of pogaca) betekent luchtige broodjes. Je kan ze zo eten maar ze zijn nog lekkerder met vulling waarmee je eindeloos kan variëren. Je zou zelfs zoete broodjes hiermee kunnen maken....
door Madelon | jul 15, 2014 | #WaymadiFood, Madelon Schrijft, Zoet |
Wie van (zoet) bakken houdt moet de blog van Louie van Nieuwenborgh eens bezoeken. Baked Louie’s staat vol met ‘alles wat in de oven past’. Een motto wat in huize B. natuurlijk zeer toepasselijk is haha. Genoeg gebabbeld. Deze citroencake schijnt net...
door Madelon | jun 21, 2014 | #WaymadiFood, Arabisch, Hoofdgerecht, Madelon Schrijft, Recept, Vlees, Vrij van, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Fattah is een gerecht wat in meerdere Arabische landen gegeten wordt. Het bestaat uit meerderen lagen van brood, rijst, bouillon en vlees. Deze versie is een combinatie van de Egyptische en Sudanese versies door W. gepimpt naar onze smaak. Het is veel werk, maar niet...
door Madelon | jun 20, 2014 | #WaymadiFood, Groente, Kinderen, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Veel toko’s verkopen olijven in olie met smaakmakers als knoflook en verse kruiden. Je kan een bakje halen of ze heel makkelijk zelf maken. Het meeste heb je vast wel in huis liggen ;) Knoflookolijven Er zijn zoveel smaakcombinaties mogelijk maar deze...
door Madelon | mei 23, 2014 | #WaymadiFood, Groente, Hoofdgerecht, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Funchi is de Antilliaanse versie van polenta, maispap die wordt gestort en na het afkoelen in stukken gesneden wordt. Je kan het zo eten maar even opbakken zodat de buitenkant wat krokant wordt is nog lekkerder en verdiept de smaak. Funchi De verhouding maïsmeel en...
door Madelon | mrt 25, 2014 | #WaymadiFood, Foodie flashback, Madelon Schrijft |
Portugese panga. Zoete aardappelpuree met kipdrums uit de oven en knapperige paprika. Gegrilde kip uit de oven met arabische rijst, avocadosalade en jus van de kip zelf. W. maakte zijn supergevaarlijke lasagne met gebakken aubergine en heul veul kaas hihi. Heerlijke...
door Madelon | mrt 24, 2014 | #WaymadiFood, Brood en pizza, Hoofdgerecht, Kinderen, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Snacks en hapjes, Vlees |
Je hebt zo van die dagen dat je wakker wordt met een foto van een vriendin op je iPhone die verse pizza rolls heeft gemaakt. Bedankt voor de inspiratie M! Pizza rolls Pizza rolls zijn voor mij een slimme manier om een lekkere snack te maken of restjes te verwerken....
door Madelon | feb 17, 2014 | #WaymadiFood, Foodie flashback, Madelon Schrijft |
Halve gegrilde kip uit de oven met Arabische rijst en simpele salade. Heerlijke Tandoori Chicken. Shakshouka als ontbijt, lunch, snack. Veel te verslavend hihi. Yummie!! Lekker powersmoothie. 2 flinke eetlepels hennepzaad, anderhalve eetlepel lijnzaad, 4 gedroogde...
door Madelon | feb 16, 2014 | #WaymadiFood, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vlees, Wereldkeuken |
Ik ben verslaafd aan programma’s over alles wat met food te maken heeft. Real food. Vers en klaargemaakt met liefde. Ik doel dan niet op de Nederlandse chefs van 24Kitchen maar op chefs die over de wereld reizen op zoek naar de lekkerste gerechten, chefs die...
door Madelon | feb 12, 2014 | #WaymadiFood, Arabisch, Hoofdgerecht, Kinderen, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Ramadan, Snacks en hapjes, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
In bijna heel het Midden-Oosten weet men wat je wil eten wanneer je om shakshuka vraagt. Een heerlijk voedzaam ontbijt van gepocheerde eieren in een rijke tomatensaus en vaak nog aangevuld met groenten. Wanneer je hier mee ontbijt kan je er vanuit gaan dat je de uren...
door Madelon | feb 11, 2014 | Madelon Schrijft, Shoppen
Veel drinken is echt essentieel voor de aanmaak van moedermelk en ik drink zo’n 3 liter op een dag. Dorst, dorst, dorst! Jezelf stimuleren na het behalen van een doel is natuurlijk een inkoppertje. Ik besloot na mijn eerste maand struggelen om borstvoeding te...
door Madelon | feb 10, 2014 | #WaymadiFood, Foodie flashback, Madelon Schrijft |
Egyptische kebab. Veel te gevaarlijk om de plaatstelijke goede afhaaltentjes te kennen. Yes halal people en gruwelijk lekker! Elke keer als ik dit eet is het net of we weer in Cairo lopen :verliefd Foul matbough (favabonen op Sudanese wijze klaargemaakt), gepofte...
door Madelon | feb 7, 2014 | #WaymadiFood, Hoofdgerecht, Kinderen, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Vlees |
Ik hou normaal niet van kipnuggets. Simpelweg omdat ik fijngemalen restjes vlees, huid en wat er nog meer wel in zal zitten niet te vreten vind. Kipnuggets bestaan voor mij gewoon lekker uit kwaliteitskip met goede kruiden en geen chemische junk erin. Dus maak ik ze...
door Madelon | jan 31, 2014 | #WaymadiFood, Airfryer, Groente, Hoofdgerecht, Kinderen, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Oranje frietjes? Gemaakt van zoete aardappel! Zoete aardappel friet Zoete aardappel friet. Verslavend lekker met wat zeezout en zwarte peper. Erg lekker als afwisseling met normale frietjes. Wat heb je nodig 1 grote zoete aardappel per persoon (zo groot als je hand...
