door Madelon | mei 8, 2017 | #WaymadiFood, Brood en pizza, Hoofdgerecht, Kinderen, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Ik experimenteer al een aantal maanden om met speltbloem echt lekkere pizza te krijgen. Lekker zacht en soepel pizzadeeg wat een krokante dunne bodem geeft en lekker zacht van binnen blijft. Mijn recept voor homemade pizzasaus mag hier natuurlijk ook niet bij...
door Madelon | mei 8, 2017 | #WaymadiFood, Brood en pizza, Dressing, dips en saus, Groente, Hoofdgerecht, Kinderen, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Verse pizzasaus maakt een pizza af. Dit is mijn basisrecept, voel je vrij om het aan te passen naar je eigen smaak. Deze pizzasaus is ook lekker om te gebruiken op tosti’s en ook heerlijk bij pasta. Als ik snel moet koken vind ik het handig deze saus in de...
door Madelon | mei 5, 2017 | Kinderen, Madelon Schrijft, Reviews, Shoppen |
Sieraden die je kan personaliseren zijn hot. Dat persoonlijke accent maakt een sieraad speciaal. Ik vond het dan ook erg leuk om een sieraad uit te mogen kiezen bij KAYA. Voor een ketting met namen had ik al regelmatig rondgekeken net zoals een moedermelksieraad wat...
door Madelon | mei 1, 2017 | #WaymadiFood, Arabisch, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vlees, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Voor lamskoteletten mag je me net zoals goede sushi wakker maken. Wij grillen ze maar op de bbq zijn ze nog lekkerder! De rooksmaak geeft dan een extra smaakdimensie. W. is hier thuis van de afdeling lamskoteletten. Zijn marinade is heel simpel en haalt de smaak van...
door Madelon | mrt 19, 2017 | #WaymadiFood, Airfryer, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Videorecepten, Vlees, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Sinds de komst van de Airfryer wordt hij flink gebruikt. Ik zal er nog een review over schrijven, voor mij is dit apparaat echt te handig! Veel mensen denken dat het alleen een frituur vervangt maar het is nog veelzijdiger. Ik maak er niet alleen patatjes of gekruide...
door Madelon | mrt 17, 2017 | #WaymadiFood, Kinderen, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Reviews, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Wat doe je wanneer je kind voor de zoveelste keer eens weigert te eten? Dan zoek je naar een nieuwe manier die eten voor hem interessanter maakt. De afgelopen 2 jaar hebben we al heel wat methoden geprobeerd om onze eigenzinnige kleine meneer voldoende te laten eten....
door Madelon | mrt 13, 2017 | Madelon Schrijft, Reviews, Shoppen |
Ik ben van het praktisch bloggen en zo veel mogelijk kunnen doen in korte tijd. Hoe ik de tijd vind om te bloggen als mama schreef ik in mijn artikel over time management. Praktisch fotograferen en filmen Nu ik gestart ben met recepten video’s heb ik wel even de tijd...
door Madelon | mrt 8, 2017 | #WaymadiFood, Madelon Schrijft, Voorraadkast |
In het vorige artikel heb ik uitgelegd waarom wij niet koken met pakjes of zakjes. In dit artikel ga ik je uitleggen welke kruiden mijn basisvoorraad in de keuken zijn. Zonder kruiden smaakt je eten slapjes of flauw. Kook je zoutloos dan zijn kruiden helemaal een must...
door Madelon | mrt 1, 2017 | #WaymadiFood, Madelon Schrijft, Voorraadkast |
Ooit heb ik een van mijn beste vriendinnen een lachstuip bezorgd toen ze zag hoe ik hutspot op smaak bracht. Of liever gezegd, zo mishandelde met kruiden dat het voor geen meter smaakte. Ik ben duidelijk niet gewend om te koken zonder een flinke dosis kruiden. Smaak!...
door Madelon | feb 27, 2017 | Madelon Schrijft, Opinie, Reviews, Shoppen |
Je hebt websites die elk jaar van look veranderen. Daar hou ik niet van. Voor mij is een website dan niet meer herkenbaar. Toen ik mijn logo liet ontwerpen was dat een van mijn hoofddoelen. Waymadi.nl zo herkenbaar maken dat het makkelijk blijft hangen. De afgelopen...
door Madelon | feb 23, 2017 | #WaymadiFood, Dressing, dips en saus, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Zoet |
In huize B. zijn wij gek op zuur, vooral limoen. Onze salades bevatten altijd limoen als smaakmaker. In praktisch elke soep gaat ook lekker wat uitgeperst sap. En laat ik vooral het drinken niet vergeten. Limoen of citroen in mijn thee vind ik heerlijk maar ook een...
door Madelon | feb 19, 2017 | #WaymadiFood, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm en Keto, Videorecepten, Vlees, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Dat wij vaak kip eten is vast duidelijk door de hoeveelheid recepten met kip op Waymadi. Ik heb een aantal varianten van recepten die ik graag klaarmaak. Madame jeanette kip Sinds ik de Lodge heb maak ik W. zijn favoriete recept vrij regelmatig. Kipdrums of...
door Madelon | feb 17, 2017 | #WaymadiFood, Arabisch, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vlees, Vrij van, Vrij van gluten, Wereldkeuken |
Shish kebab is voor mij de Arabische versie van Indonesische saté. Elk Arabisch land heeft weer zijn eigen variant. Aangezien wij vaak fusion koken is deze shish kebab ook een mengelmoes van ingrediënten uit diverse keukens. Het belangrijkste is dat het vlees de tijd...
door Madelon | feb 12, 2017 | #WaymadiFood, Madelon Schrijft, Reviews, Shoppen |
De afgelopen 2 jaar heb ik geleerd om bewust momenten voor mezelf te nemen. In dit huis vol heren valt altijd genoeg te doen. Hubby en z’n ploegendiensten, peuter met zijn wekelijks schema vol peuterspeelzaal en andere activiteiten. En laat ik vooral mijn harige...
door Madelon | jan 30, 2017 | #WaymadiFood, Arabisch, Madelon Schrijft, Ramadan, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Videorecepten, Vrij van, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken, Zoet |
Ben jij gek op baklava? Iedereen die mijn baklava met pistache proeft is gek op de volle smaak en dat hij niet zo zoet is dat je smaakpillen een opdonder krijgen. Baklava Baklava is best duur om in de winkel te kopen. Toen ik baklava leerde maken dacht ik dat het vast...
door Madelon | jan 24, 2017 | Madelon Schrijft |
Je kan het eigenlijk niet gemist hebben. Sinds een paar maanden draag ik een hijab. Ik schreef er hier al een stukje over. Waymadi logo met hijab Dat betekende ook dat mijn Waymadi logo een update nodig had. Daar is ze dan! Met een frisse update in de kleuren. In 2...
door Madelon | jan 17, 2017 | Gezondheid, Madelon Schrijft, Reviews, Shoppen, Verzorging |
Een paar jaar geleden zou ik er echt niet over gedacht hebben. Wasbaar maandverband? Dat is toch vies? Dat was overigens ook de eerste reactie van hubby, toen ik vertelde het eens te willen proberen. Inmiddels zijn we een jaar verder en wil ik echt niks anders meer...
door Madelon | jan 11, 2017 | #WaymadiFood, Hoofdgerecht, Madelon Schrijft, Vlees, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Het gebeurt hier regelmatig dat ik tijdens het koken restjes eten overhoud. Of van maaltijden waar dan net een beetje van overblijft wat net niet genoeg is voor een bord vol. Veel mensen gooien restjes weg, wat natuurlijk enorm zonde is. Hier thuis hebben wij de regel...
door Madelon | jan 10, 2017 | #WaymadiFood, Madelon Schrijft |
Do more of what makes you happy. Een van de doelstellingen die ik vorig jaar voor mezelf maakte en zeker voor Waymadi.nl toe wil passen. Surprise surprise… Waymadi op Youtube is een feit! Waymadi.nl op Youtube De afgelopen weken heb ik 3 korte receptenfilmpjes...
door Madelon | jan 1, 2017 | #WaymadiFood, Groente, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Ramadan, Salade, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Ik hou van avocado’s. Ze zijn romig, smaakvol en zitten super vol gezonde vetten. Avocado eet ik graag op brood met wat zeezout of met gerookte zalm en zwarte peper. Mijn hubby maakt er hele lekkere avocadosalade mee. Deze avocadosalade zie je op Instagram vaker...
