door Madelon | okt 9, 2018 | #WaymadiFood, Arabisch, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vlees, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
De tajine is een van mijn favoriete pannen om te gebruiken als ik supersupersupermals vlees wil. Het enige wat je nodig hebt is wat tijd. Ik gebruik een sudderplaatje onder de tajine en zet het vuur helemaal laag. De tajine is eigenlijk een perfecte slowcooker. Mijn...
door Madelon | okt 8, 2018 | #WaymadiFood, Brood en pizza, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Mijn recept maakt een klein voorraadje grote kokosmeel wraps van 8 stuks. Je kan ze invriezen of voor maximaal een week in de koelkast luchtdicht bewaren. Met het kokosmeel van PitPit kom ik met 8 kokosmeel wraps op 2,73 gram koolhydraten, 5 gram vetten en 3,4 gram...
door Madelon | okt 5, 2018 | #WaymadiFood, Koolhydraatarm en Keto, Koolhydraatarm/Keto Weekmenu, Madelon Schrijft, Weekmenu |
Mensen wat een enthousiasme op het eerste koolhydraatarme weekmenu! Ik blijf het herhalen, ik ben echt van het foodpreppen. Het scheelt je zoveel tijd en moeite. Bij dit weekmenu zie je ook precies waarvoor ik mijn foodprep inzet. Een keer koken en meerdere keren...
door Madelon | okt 4, 2018 | #WaymadiFood, Groente, Kinderen, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Wereldkeuken |
Pompoen vind ik een van de lekkerste groenten in de koolhydraatarme keuken. Ik zie veel mensen er heerlijke soepen mee maken maar je kan zo ontzettend veel meer met pompoen. Geroosterde flespompoen Er zijn veel soorten pompoenen waarvan de bolpompoen en de flespompoen...
door Madelon | okt 3, 2018 | #WaymadiFood, Arabisch, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vlees, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Wanneer de man aan het koken slaat gaat het meestal om vlees. Yay! Deze shish kofta is een favoriet bij de kleuter en heeft de afgelopen maanden ook vaak op de bbq gelegen. Ken je die heerlijke kofta die je bij een mixed grill plate kan bestellen? Dit is de luxere...
door Madelon | okt 2, 2018 | #WaymadiFood, Kinderen, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Zoet |
Koolhydraatarme snacks maken wordt nog eens een hobby haha. Dit is mijn basisrecept voor heerlijke koolhydraatarme notenrepen met een vleugje chocola. Ze zijn echt heerlijk en je hebt zeker niet het idee dat je iets gezonds aan het eten bent. Doordat je geen gebruik...
door Madelon | okt 1, 2018 | Gezondheid, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft |
Vorig jaar zomer startte ik met koolhydraten minderen. Eerst richting koolhydraat beperkt waarmee ik al flink wat kilo’s kwijtraakte. Helaas kwamen die er allemaal weer aan toen ik tijdens de winter met een longontsteking thuis kwam te zitten. Toen besloot ik,...
door Madelon | sep 29, 2018 | Creatief, Madelon Schrijft |
Mijn deken is nog niet af maar velen vragen al hoe ik het maak. Wat is je patroon? Hoe ziet het er tussentijds uit? De meeste van mijn haakwerken maak ik uit de losse hand en pas ik aan terwijl ik het maak. Een deken is alleen zo simpel dat je dat zelfs niet nodig...
door Madelon | sep 27, 2018 | #WaymadiFood, Bento, Foodblogswap, Kinderen, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Zoet |
Ik mocht voor de Foodblogswap van september weer koken van de blog van Willeke: Mamatje van alles. Haar recepten vind ik superfijn want zij houdt ook van gezond eten en bakt ook met spelt. Deze keer ging ik voor haar recept voor Evergreen koek. Regelmatig probeer ik...
door Madelon | sep 26, 2018 | #WaymadiFood, Koolhydraatarm en Keto, Vis, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Dat mijn kleuter er met mijn portie gamba’s vandoor ging zegt voor mij genoeg over de ‘lekker waarde’ van dit bordje hihi. Ik at er een lijnzaadwrap bij en een portie broccoli soep. Heerlijk vullend en ook lekker bij kouder weer. Soms heb ik...
door Madelon | sep 25, 2018 | #WaymadiFood, Bento, Kinderen, Madelon Schrijft, Reviews, Shoppen |
Er kwamen zulke leuke reacties op de Bento collectie van mister Z dat ik er wat meer over ga schrijven. Naast alle fijne bento lunchboxen noemde ik de RVS vakjesborden al die we thuis graag gebruiken. We hebben er nu drie die dagelijks gebruikt worden. Mister Z vindt...
door Madelon | sep 24, 2018 | #WaymadiFood, Fusion, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Vrij van, Vrij van gluten, Zoet |
Chocolade cheesecake maken stond al sinds ik begon met koolhydraatarm eten op mijn lijstje. Heerlijke chocola om dat mee te doen is Hands off Chocolade Seriously Dark met 85% cacao. Er zit per 100 gram maar 15 gram aan suikers in dus is ook prima geschikt voor keto....
door Madelon | sep 22, 2018 | #WaymadiFood, Gezondheid, Koolhydraatarm en Keto, Koolhydraatarm/Keto Weekmenu, Madelon Schrijft, Weekmenu, Wereldkeuken |
Madelon heb je al een koolhydraatarm weekmenu online staan? Nee, nee, nog niet was mijn antwoord steeds. Dus wat heb ik gedaan? Ik ben in mijn aantekeningen gedoken van de eerste maanden en probeer je met mijn koolhydraatarm weekmenu een kijkje te geven in hoe ik eet....
door Madelon | sep 21, 2018 | Madelon Schrijft |
Heerlijk romige champignonsoep. Ik maakte altijd van die dikke gebonden soepen maar dat kan natuurlijk niet koolhydraatarm. Dit recept is koolhydraatarm en geschikt voor keto door de gezonde vetten. Het vult erg goed ondanks dat het geen gebonden soep is. Wat heb je...
door Madelon | sep 20, 2018 | #WaymadiFood, Dressing, dips en saus, Groente, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vis, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Avocado en gerookte zalm is een van mijn lievelingscombinaties. In dit recept neem ik je smaakpapillen een level verder. Guacamole met gerookte zalm en lijnzaadcrackers zijn superlekker en koolhydraatarm! Deze keer had ik de lijnzaadcrackers zonder Grana Padano...
door Madelon | sep 19, 2018 | #WaymadiFood, Kinderen, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Zoet |
Sinds ik koolhydraatarm eet is voor mij de zoektocht naar de perfecte fluffy pancakes begonnen. Zonder aanwezige eismaak, lekker zacht en makkelijk te maken. Deze kokosmeel pancakes voldoen volledig aan deze eis. Ik eet er maximaal 3 als maaltijd omdat ze zo...
door Madelon | sep 18, 2018 | Lezen, Madelon Schrijft, Reizen, Reviews, Shoppen |
“Groei komt met de tijd en niet met hoge snelheid”. De quote voor de week wanneer ik de review over de Purpuz Planner schrijf. Ik ben zeer enthousiast dat kan ik je nu al vertellen. Door mijn autisme heb ik een grote behoefte aan structuur, overzicht en...
door Madelon | sep 17, 2018 | #WaymadiFood, Groente, Koolhydraatarm en Keto, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Daar is mijn vriend bloemkool weer. Ik krijg regelmatig de vraag hoe ik mijn bloemkool zo crispy en vooral niet doodgekookt klaarmaak. Daar heb ik twee manieren voor. De eerste is roosteren in de oven. Als je op de link klikt ga je naar het recept waar ik broccoli in...
door Madelon | sep 15, 2018 | Madelon Schrijft |
In 2015 heb ik me laten doorverwijzen voor geestelijke hulp. Ik zat er volledig doorheen. Eigenlijk al sinds mijn zwangerschap in 2013, maar als je steeds te horen krijgt ‘het hoort er bij en het gaat wel over’ dan ga je door. Tot ik niet meer kon. De...
door Madelon | sep 14, 2018 | #WaymadiFood, Groente, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Salade, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Huzarensalade of aardappelsalade is natuurlijk een no go tijdens koolhydraatarm eten. Ik had online al vaker gezien dat mensen met bloemkool vergelijkbare salades maakten dus gaf ik het een poging. Het was zo ontzettend lekker! Wat heb je nodig 750gr bloemkool...