door Madelon | dec 10, 2018 | #WaymadiFood, Brood en pizza, Madelon Schrijft, Reviews |
Een van de leuke dingen van foodblogger zijn is nieuwe producten kunnen uitproberen in de keuken. Deze week ben ik aan de slag gegaan met ouwels! Op de Primus ouwel van PRIMUS.DIRECT kun je je eigen logo laten afdrukken, deze kun je vervolgens op je eten plakken....
door Madelon | dec 5, 2018 | #WaymadiFood, Groente, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Met indonesische roots kan het natuurlijk niet anders dan dat ik gek ben op de inische keuken. Een van mijn favorieten die ik regelmatig klaarmaak is tempeh. In mijn recept voor vegan tempeh saté leg ik al uit waarom tempeh zo gezond is. Tempeh is ook veelzijdig te...
door Madelon | dec 3, 2018 | #WaymadiFood, Gezondheid, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Reviews, Voorraadkast, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Zoet |
In mijn artikel over zoetstoffen tijdens een koolhydraatarme lifestyle heb je al kunnen lezen dat er 2 gezonde en goed verkrijgbare opties zijn: stevia en erythritol. Ik heb nu meerdere merken van beide geprobeerd en wil jullie graag het merk Greensweet Stevia laten...
door Madelon | nov 30, 2018 | #WaymadiFood, Foodblogswap, Fusion, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Vis, Wereldkeuken |
Ik heb weer eens een supersimpel receptje voor jullie. Gravad lax gevuld met wasabi roomkaas. Ik at het van de week samen met avocado en tomaat en dat was echt genieten! Gevulde Gravad lax is heerlijk als snack en staat ook leuk op tafel als je visite hebt. Mijn...
door Madelon | nov 26, 2018 | #WaymadiFood, Brood en pizza, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vrij van, Vrij van gluten |
Mijn koolhydraatarme pizza met tonijnbodem viel al goed in de smaak bij jullie. Ik heb een nieuw recept: de Fathead Pizza! Zoals de naam al zegt, dit is een pizza vol gezonde vetten waar je echt goed van verzadigd raakt. Meestal heb ik genoeg aan 1 portie, soms 2....
door Madelon | nov 19, 2018 | Gezondheid, Kennisbank, Kinderen, Madelon Schrijft |
Tijdens een koolhydraatarme lifestyle zijn natuurlijke suikers zoals rietsuiker, palmsuiker, honing, dadel, vijg enzovoort natuurlijk niet geschikt vanwege hun hoge koolhydratengehalte. Wat is dan een gezond alternatief? Dat geraffineerde suiker ongezond is weet...
door Madelon | nov 15, 2018 | #WaymadiFood, Fusion, Groente, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vis, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Ik roep vaker dat ik met restjes eten de heerlijkste maaltijden maak. Voor deze heerlijke pijlinktvis met pompoen gebruikte ik een restant bolpompoen wat ik volgens mijn recept voor geroosterde bolpompoen heb gemaakt. De inktvis kocht ik bij de Lidl tijdens de...
door Madelon | nov 12, 2018 | #WaymadiFood, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Vlees, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Mijn kleuter is ontzettend gek op frikandellen. “Met knoflooksaus mama!” Kant en klare frikandellen bevatten restjesvlees en ik vind ze zelf wat hoog in koolhydraten voor mezelf. In kant en klare frikandellen zijn suikers en flink wat paneermeel...
door Madelon | nov 9, 2018 | #WaymadiFood, Kennisbank, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Voorraadkast |
Met een minimum inkomen toch koolhydraatarm eten? Ik zie het meerdere mensen doen en heb mijn tips om goedkoop koolhydraatarm te eten voor je op een rijtje gezet. Ook ik heb maandelijks een budget waar ik binnen moet blijven voor het hele gezin en dat gaat prima. 1....
door Madelon | nov 8, 2018 | Gezondheid, Madelon Schrijft, Opinie |
Omdat ik chronisch ziek ben krijg ik regelmatig de vraag hoe ik verzekerd ben. Want ja, dat mijn medische kosten hoog zijn dat klopt inderdaad. Elk jaar gaan er duizenden euro’s naar medische kosten. Het is voor mij dus cruciaal dat ik een goede zorgverzekering...
door Madelon | nov 8, 2018 | #WaymadiFood, Groente, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Soep, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten |
Lekkere soepen zijn heerlijk met dit koude weer. Ik merk dat ik erg naar groentensoepen neig omdat ze snel klaar zijn en heerlijk smaken, vooral met een portie bottenbouillon er in. Heb je een verzoekje voor een specifieke soort soep, laat het me gerust weten....
door Madelon | nov 6, 2018 | #WaymadiFood, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Zoet |
Ik kreeg het in de bol van het weekend en besloot een nieuwe cheesecake te maken. Met heerlijke verse aardbeien, een bodem van noten, roomkaas en room is deze koolhydraatarme cheesecake met aardbei een heerlijke snack en een makkelijke manier om je gezonde vetten aan...
door Madelon | nov 1, 2018 | Madelon Schrijft |
Ik heb al aardig wat recepten met kip online staan en zag tot mijn eigen verbazing dat ik deze favoriet er nog niet tussen had staan. Een goed basisrecept voor kipdrums uit de Airfryer. Mijn Airfryer gebruik ik vaak omdat hij zo snel is vergeleken met de oven. Mijn...
door Madelon | okt 31, 2018 | #WaymadiFood, Groente, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Salade, Vis, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Deze simpele vissalade is voor mij letterlijk fast food. Het staat binnen tien minuten op tafel inclusief het koken van de eitjes. Ik gebruikte Portugese sardines op olijfolie, uiteraard kun je ook andere vissoorten gebruiken die al gegaard of gerookt zijn. Wil je een...
door Madelon | okt 30, 2018 | #WaymadiFood, Foodblogswap, Koolhydraatarm en Keto, Vis, Vlees, Voorraadkast, Wereldkeuken |
Deze maand mocht ik voor de Foodblogswap koken van de blog van Hilde: Slowfoody.nl. Ik hou van de Mexicaanse keuken en zag al snel dat Hilde een paar Mexicaanse kruidenmixen tussen haar recepten heeft staan. Ik vind het leuk en vooral lekker zelf kruidenmengsels voor...
door Madelon | okt 29, 2018 | #WaymadiFood, Arabisch, Groente, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Soep, Vlees, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Naast de heerlijke gerechten uit de Antilliaanse keuken met okra ken ik deze heerlijke groente vooral uit de Arabische keuken. Okra is een grote bron van vezels en zit vol vitamine en mineralen zoals vitamine B en C. Okra is koolhydraatarm met 4 gram koolhydraten per...
door Madelon | okt 22, 2018 | #WaymadiFood, Groente, Kinderen, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Mijn recept voor geroosterde flespompoen heb je vast al gezien. Bolpompoen (Hokkaido pompoen) is lager in koolhydraten en eet ik wat vaker. Het is nu ook pompoenenseizoen dus ze zijn goed te verkrijgen, heerlijk! Wanneer ik bolpompoen rooster maak ik gelijk een hele...
door Madelon | okt 20, 2018 | #WaymadiFood, Groente, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Soep, Vlees, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Deze kippensoep heb ik expliciet met bottenbouillon gemaakt voor de extra voedingsstoffen. Ben je ziek of kun je een boost gebruiken dan is deze kippensoep een maaltijd die je niet over mag slaan en die simpel te maken is. Ik zorg ervoor dat ik altijd bottenbouillon...
door Madelon | okt 17, 2018 | #WaymadiFood, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Vrij van, Vrij van gluten, Zoet |
Toen ik ze proefde wist ik het. Het was net de smaak van de binnenkant van een Snickerijsje. Fat bombs vind ik ook na 6 maanden keto fijn als ik last heb van cravings of moeite heb aan mijn vetten te komen. Dan is een kleine fat bomb voor mij even een goede energie...
door Madelon | okt 16, 2018 | #WaymadiFood, Brood en pizza, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vrij van, Vrij van gluten |
De afgelopen week ben ik weer aan het experimenteren geweest met keto brood bakken. Dit koolhydraatarm zadenbrood is de beste versie geworden en hij is heerlijk! Er staat al een heel goed psyllium keto stokbrood online, maar ik vind koolhydraatarm zadenbrood zo lekker...
