door Madelon | jun 15, 2019 | #WaymadiFood, Kinderen, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Voorraadkast, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Zoet |
Het resultaat van een paar maanden spelen met verhoudingen van keto granola en kruiden. Het geheim? Citroensap maakt het af. Het recept maakt ongeveer 650 gram chunky keto granola. Dat zijn 13 porties van 50 gram. Bewaar het in een grote glazen luchtdichte pot op een...
door Madelon | mei 27, 2019 | #WaymadiFood, Arabisch, Groente, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ramadan, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Een variatie op de Egyptische shakshuka die ik deze Ramadan al meerdere keren op tafel heb gezet. De gebakken aubergine geeft zoveel smaak aan het gerecht dat dit echt onze favoriet is geworden. Voor mij is dit een complete maaltijd die ik lekker met een lepel...
door Madelon | mei 4, 2019 | #WaymadiFood, Gezondheid, Islam, Kennisbank, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ramadan |
Hoe zit het nou met de Ramadan en ketogeen eten? Wanneer je intermittent fasting toepast ben je aan het watervasten. Je drinkt immers wel. De Ramadan is droogvasten. Geen eten en geen drinken. Omdat de tijden kort zijn om te eten en te drinken is het belangrijk te...
door Madelon | mei 4, 2019 | #WaymadiFood, Islam, Kennisbank, Koolhydraatarm en Keto, Ramadan |
De keto Ramadan! De meest gestelde vraag in de Lekker halal eten koolhydraatarm en keto groep is ‘Wat doe je met de dadels om het vasten te verbreken?’. Want de sunnah is om het vasten te verbreken met dadels en water. Sunnah is het volgen van de manier...
door Madelon | mei 3, 2019 | #WaymadiFood, Groente, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Ramadan, Vegetarisch, Zoet |
Bloemkoolpap is een van die gerechten waarbij ik een jaar geleden je keihard had uitgelachen als je me had gezegd dat ik het zou eten. Wat ketogeen eten wel niet met je smaakpapillen doet haha, want serieus, ik vind bloemkoolpap heerlijk. Mijn eerste gedachte was, zou...
door Madelon | mrt 14, 2019 | #WaymadiFood, Gezondheid, Kennisbank, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Opinie, Voorraadkast |
Foodprep? Foodpreppen of mealprepping is niets anders dan vooruit denken en je maaltijden van te voren klaarmaken en in porties verdelen. Het scheelt je uren aan tijd in de week en maakt een koolhydraatarme lifestyle volhouden plots een makkie. Hoe ik het doe? In dit...
door Madelon | feb 28, 2019 | #WaymadiFood, Foodblogswap, Kinderen, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Zoet |
Voor de Foodblogswap van februari mocht ik koken van de heerlijke blog van Arieta: Cookingdom.nl! Het was moeilijk kiezen, uiteindelijk heb ik maar een selectie gemaakt van een paar heerlijke recepten en er willekeurig een gekozen. De andere recepten heb ik geparkeerd...
door Madelon | feb 25, 2019 | #WaymadiFood, Bento, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Voorraadkast, Vrij van, Vrij van gluten |
In mijn eerdere recepten voor fatbombs maak ik vaak gebruik van agar agar. Met dit recept voor keto bonbons maak je zelf je chocola met kokosolie. Er zit een lekkere crunch in door de pecannoten. Voor dit recept heb je een vloeibaar zoetmiddel nodig. Gebruik je een...
door Madelon | feb 21, 2019 | #WaymadiFood, Bento, Kinderen, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Vis, Vrij van, Vrij van gluten |
Mijn tonijnpizza wordt al vaak door jullie gemaakt. Je kan met tonijn nog veel meer keto lekkers maken zoals bijvoorbeeld deze tonijn muffins. Het is weer eens wat anders dan vlees of zalm en toch vol met eiwitten en gezonde vetten. Wat ik op Pinterest regelmatig zie...
door Madelon | feb 19, 2019 | #WaymadiFood, Kinderen, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vrij van, Vrij van gluten, Zoet |
De kunst van het koolhydraatarm zoet bakken begin ik langzaam onder de knie te krijgen. Voor hartige snacks en lekkere maaltijden draai ik mijn hand niet om, maar omdat ik niet echt een zoetekauw ben is dit voor mij veel lastiger. Echter zijn dit echt de lekkerste...
door Madelon | feb 17, 2019 | Gezondheid, Islam, Madelon Schrijft, Reviews, Verzorging |
Zuivere zwarte komijnolie vol onverzadigde vetzuren wordt al eeuwen ingezet bij gezondheidsklachten of als algehele gezondheidsboost. Purezaadolie.nl stuurde mij haar zuivere zwarte komijnolie op ter review. Zwarte komijnolie als voedingssupplement Zwarte komijnolie...
door Madelon | jan 29, 2019 | #WaymadiFood, Groente, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Salade, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Het is weer tijd voor de Foodblogswap van deze maand. De eerste van dit jaar en gelijk een hele smakelijke: Surinaams zuurgoed! Saskia van The Baking Bucketlist heeft een boel lekkers online staan maar mijn oog viel gelijk op het zuurgoed. Ik ben echt gek op...
door Madelon | jan 27, 2019 | #WaymadiFood, Kinderen, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Zoet |
Wanneer ik zin heb ik zoet maak ik keto lekkers. Dit weekend had ik zin in brownies. Die heb ik echt al jaren niet gemaakt dus ik was heel benieuwd hoe de keto versie zou smaken. De keto brownies zijn lekker moist van binnen en een beetje crisp aan de buitenkant,...
door Madelon | jan 21, 2019 | #WaymadiFood, Arabisch, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vlees, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose, Wereldkeuken |
Mijn man leert mij regelmatig Arabische gerechten koken. Kebab hala is een hele simpele maar super smaakvolle stoofschotel van lamsvlees die ik ken uit de Sudanese keuken, maar die ook bekend is in de andere Arabische keukens. Hou je niet van vet dan kun je het lams-...
door Madelon | jan 10, 2019 | #WaymadiFood, Fusion, Groente, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vlees, Vrij van, Vrij van gluten |
Zuurkool. Je lust het of je lust het niet. Ik heb inmiddels door dat de meeste soorten biologische zuurkool zachter smaken. Zuurkool is een groente die ik heb leren waarderen. Voor dit recept werd ik geïnspireerd door de dames uit mijn Lekker halal eten Koolhydraatarm...
door Madelon | jan 2, 2019 | #WaymadiFood, Groente, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Lekkere groenten in een kwartier klaar, dat moet kunnen dacht ik zo. Pak je lievelingswok en aan de slag! Op de foto’s zie je de dubbele hoeveelheid van dit recept voor sperziebonen in knoflookboter maar dan met een frisse twist! Wat heb je nodig 400 gram...
door Madelon | dec 31, 2018 | #WaymadiFood, Dressing, dips en saus, Foodblogswap, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten |
Ik mocht weer wat lekkers maken voor de foodblogswap van deze maand. De laatste al weer van het jaar. Ik besefte me dat dit het eerste jaar is dat ik elke maand mee heb gedaan. Een leuke mijlpaal! Dit jaar ga ik afsluiten met dit recept voor een heerlijke feta spread...
door Madelon | dec 29, 2018 | #WaymadiFood, Kinderen, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Zoet |
Ik begin agar agar steeds meer te waarderen. Je kan er niet alleen geweldige pudding en gelly mee maken maar ook perfecte keto fatbombs. Mijn choco fatbombs smaken naar romige chocomel en kun je gebruiken als snack of als aanvulling op je gezonde vetten. Fatbombs zijn...
door Madelon | dec 26, 2018 | #WaymadiFood, Dressing, dips en saus, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Salade, Snacks en hapjes, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten, Vrij van koemelk, Vrij van lactose |
Recepten die je uit de losse pols even in elkaar flanst zijn vaak verschrikkelijk lekker! Ik had zin in mijn eiersalade maar dan net even anders. Het werd kerrie eiersalade, wederom een supersimpel recept wat je zo klaar hebt. Wat heb je nodig 5 large eieren3 volle...
door Madelon | dec 16, 2018 | #WaymadiFood, Brood en pizza, Koolhydraatarm en Keto, Madelon Schrijft, Ontbijt & Lunch, Vegetarisch, Vrij van, Vrij van gluten |
Mijn recepten voor keto (stok)brood, de lijnzaadcrackers en het zadenbrood worden veel door jullie gemaakt, maar ik had nog geen recept online staan voor lekker zachte keto bolletjes. Deze komen dicht in de buurt van volkoren bolletjes. Ik vind het handig om...
